蒲公英什么时候采最好 蒲公英有哪些作用

听说蒲公英可以采来入药，那么蒲公英采摘的最佳时间是什么时候呢？下面天天生活网小编就具体给大家介绍看看，关于蒲公英什么时候采摘比较好，蒲公英有哪些作用呢？

全文目录：

1、蒲公英什么时候采摘最好
2、蒲公英用途采收
3、蒲公英的功效与作用
4、蒲公英的做法推荐 
5、蒲公英有美容效果吗?
6、蒲公英泡水的注意事项。
7、蒲公英和什么搭配好

蒲公英什么时候采摘最好

如果是采摘蒲公英做野菜食用最佳的采摘季节是在2-3月份，这个时候的蒲公英比较肥嫩爽口。 如果是用来泡茶和最佳的采摘季节就是秋季，准确的说是夏末秋初，此时的蒲公英有效成分最为丰富，是炮制中药材或做茶的最佳原料。

蒲公英用途采收

蒲公英根据用途不同，其采收时间也有所不同

1.作为蔬菜

春天刚发芽时采挖，此时质地较嫩，水分充足，不是特别苦，口感比较好，吃时去根，择好，洗净就可以了。也可直接泡水喝，可选择花刚开未开之时，营养比较丰富。

2.作为药材

晚秋时采挖最好，这时已完全成熟，吸收积蓄了全年的营养，而且秋季冷凉，营养转移根部以迎接明年春天的萌发，此时挖出的根质量和药效最好。

蒲公英的功效与作用

1、清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

3、抗菌：50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。

4、抗真菌：水浸液用试管稀释法，1：4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。

蒲公英的做法推荐 

1、首先可以生吃，把鲜嫩的蒲公英茎叶清洗干净，蘸酱就可以吃了。带点苦味，清脆爽口，还不错的。 

2、还可以凉拌吃啊!就如平时做凉拌菜一样，把洗净的鲜嫩蒲公英在开水里焯一分钟左右，过冷水，再根据自己的喜好调拌味道佐料了。 

3、再就是做馅。把洗净的蒲公英焯水后过冷水，沥水再剁碎，再加入其他喜欢的馅料就可以做饺子包子等吃了。 4、当然也可以炒菜吃。为了口感好些，先焯水，再和肉啊其他东西炒着吃，味道不错的。

蒲公英有美容效果吗?

蒲公英可以淡化雀斑

我们知道蒲公英当中的营养成分是非常高的，尤其是当中的维生素种类非常多，不得不提的是蒲公英当中的维生素C含量极其丰富，能够帮助淡化雀斑、美白肌肤。

蒲公英可以治疗面部痤疮

蒲公英的提取物当中含有极佳的抗氧化成分，具有显著的杀菌以及抑菌的作用功效，当中的抗炎成分还能够帮助抑制机体当中雄激素的分泌，能够帮助预防以及治疗面部痤疮，效果是非常不错的。另外蒲公英当中含有抗氧化的成分，能够帮助肌肤消除自由基，帮助延缓肌肤衰老速度，功效是非常显著的。

蒲公英泡水的注意事项。

蒲公英这么多功效，却不是每个人都适合喝的。蒲公英偏寒性，体寒、长期体虚的人还是不建议喝，还有手术刚愈的体质没恢复的人也是不宜喝的。正常人也要适量饮用，喝多了容易引起干呕和腹部不适。

蒲公英和什么搭配好

1、玫瑰花

适合乳腺增生人群;上述已经说过，常喝蒲公英能够改善预防和治疗乳腺增生，乳腺炎的疾病。而玫瑰花能够起到活血化瘀，帮助调节内分泌的作用，两者结合。更能够使自由发挥出双倍的功效。

2、枸杞

适合免疫力低下人群;枸杞作为一种滋阴养血的滋补食物。两者搭配更能够促进身体的新陈代谢能力，帮助提高身体免疫力，而且还能起到美容养颜的效果。尤其是对于免疫力低下的人群，可以经常食用。

3、绿茶

适合咽炎、吸烟人群;蒲公英有着清热解毒消炎的功效，尤其是对于长期吸烟的人来说，喝点蒲公英能够有效的缓解口腔内的，咽炎症状。而且绿茶能够改善由于吸烟时口腔里残留的异味，起到清新口气的作用。

4、山楂

适合人群消化不良，脾胃有火等人群;山楂味儿酸，对于经常消化不良脾胃火气旺盛的人经常食用能够起到帮助消化的作用。缓解腹痛腹胀。不过又能否起到清热燥湿，两者搭配。可缓解消化不良，胃火过于旺盛的症状。