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蒸包子时包子粘在纱布上咋回事 蒸包子可以不用笼布吗?

时间:2022-11-24 14:52人气:来源:天天生活网(www.44523.com)

包子是生活中常见的食物,我平时早上很喜欢吃包子,蒸包子时包子粘在纱布上咋回事?蒸包子不用笼布可以吗?下面一起来看看吧!

全文目录:

1、蒸包子怎么不粘纱布
2、蒸包子没有蒸布怎么办
3、蒸包子可以不用笼布吗
4、蒸包子发面的方法

蒸包子怎么不粘纱布

纱布是过去蒸包子等面食的一种方法。如果纱布粘在包子上,可以在纱布上面洒些水并触摸它,过一分钟倒扣笼屉,将蒸好的包子倒过来,然后撕下纱布即可。 

在蒸包子之前,我们可以在包子底部蘸些干面粉将其隔离。这样蒸熟之后,在接触包子皮之前,水蒸气会先接触干粉,这样包子皮不容易发粘。按照相同的原理,您也可以在纱布上涂一层食用油,或用涂油的纸代替纱布。

蒸包子没有蒸布怎么办

对于家里没有蒸布的人,为了避免蒸馒头不粘锅,建议用菜叶做垫,如竹叶、大白菜、生菜、玉米叶等叶面积较大的叶子。材料自然、健康、美观;过滤过的棉纱也可用作床上用品。方法也很简单。把面包弄湿,然后在上面蒸。它可以避免粘锅。很难清洗,但不能重复使用。很容易滋生细菌,这对健康有害。

蒸包子可以不用笼布吗

可以。

如果你不想用笼布蒸馒头,也可以用其他东西代替。蒸馒头时,可以放笼布,这样馒头蒸好后就不会粘了。如果你不喜欢用笼布,也可以用其他材料代替馒头,比如松枝、硅胶垫片等。如果你没有松枝、硅垫片等,你也可以选择在笼子抽屉下面刷一层食用油,馒头蒸好后不会粘。

蒸包子发面的方法

材料:面粉、酵母。

做法:

1、将酵母加入到温水中,不停的进行搅拌,直至酵母融化。

2、在面粉中加入适量的食盐、白糖,搅拌至均匀。

3、将酵母液加入到面粉中揉成面团,覆盖上保鲜膜发酵两个小时即可。

小贴士:如果是夏天或者室温较高的环境中,面粉在进行发酵这个过程的时候可以放入冰箱冷藏层进行保存。

标签: 蒸包子  

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