速冻饺子化了再冻上还能吃吗 一般速冻饺子煮几分钟

今天没胃口，老公从超市给我买了一袋速冻饺子，那么速冻饺子化了再冻上还能吃吗？一般速冻饺子煮几分钟？下面天天生活网小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、速冻饺子化了再冻上还能吃吗
2、速冻饺子煮几分钟能熟
3、冻饺子怎么保存

速冻饺子化了再冻上还能吃吗

根据冷冻的温度来判断。

饺子在低温环境中妥善保存，可以随时食用。速冻饺子一般储存在-18℃左右。一般来说，细菌不容易滋生，也不容易变质或发霉。一般速冻饺子可以在融化后冷冻后食用。

如果速冻饺子没有储存在-18℃左右，解冻后再冷冻时可能会产生细菌。如果它们变质发霉，食用它们可能会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻、呕吐等。一般情况下，它们不能食用。

速冻饺子煮几分钟能熟

1、煮15分钟左右。冷冻的水饺为了保证食材不变质，所以要长时间置于冷冻保存，因此饺子皮和里面的馅已经变得很硬，和现包的水饺相比更难煮熟，一般情况下，冷冻的水饺至少要煮15分钟才能熟，具体可以通过饺子的状态来判断，待饺子浮起后，转中小火再煮5-8分钟左右即可。

2、速冻饺子不需要解冻再煮，冻饺子在冷冻的过程中，会有大量的水分在表皮聚集形成冰晶，若是将它解冻使其吸水变软后，饺子和饺子之间很可能会粘连在一起，放到锅中煮的时候很容易煮破皮，甚至很可能会得到一锅黏糊糊的饺子汤。

3、煮冻饺子的时候水温不宜过低，也不宜过高，冻饺子质地比较硬，很难煮熟，若是直接用凉水煮，那么煮饺子的时间则会比较久；而在速冻过程中，饺子皮中的水分大量流失，若是直接用热水煮冻饺子，那么饺子皮直接接触开水，冷热相撞，容易导致捏合的地方没有熟，而饺子肚的位置已经出现破皮的现象，因此冻饺子不建议用冷水煮，也不宜用热水煮，水温用40度左右的温水（煮锅冒小气泡的时候）即可。

冻饺子怎么保存

不建议冻饺子在常温下存放太久，无论是煮熟的还是未解冻的饺子，存放时间更好都不要超过一天。

开封的冻饺子一定要将袋口密封好，再重新放到冰箱里冷冻保存，否则会造成饺子皮的干裂。

如果冻饺子出现变软、外皮开裂，颜色暗沉等现象，应该立即丢掉，不建议继续食用。