纸盒牛奶直接放热水里烫有毒吗 热牛奶怎么加热比较好?

家里还有很多亲戚朋友送的牛奶没喝完，打算之后每天喝一瓶，可是这盒装牛奶喝着比较冷冰冰，如果把纸盒牛奶直接放热水里烫热再喝的话，会不会有毒呢？

全文目录：

1、纸盒牛奶直接放热水里烫有毒吗 
2、纸盒牛奶怎么加热
3、酸奶可以加热后再喝吗 
4、牛奶加热有3招

纸盒牛奶直接放热水里烫有毒吗 

没有毒。 

纸盒装的牛奶是可以直接放热水里烫热的，其内部的牛奶不会产生有毒有害物质，而且市面上牛奶的包装大多都是用纸袋和纸盒装的，而纸盒装的牛奶其包装其包装材料基本是用无菌塑料或无菌复合膜制成的，这种材质不会对牛奶造成污染，并且有一定的耐高温效果，要注意的是纸盒牛奶直接放热水里烫拿出来可能会烫手。

纸盒牛奶怎么加热

纸盒牛奶可以使用包括但不限于以下方法进行加热：一、连带盒子一起放入碗具内使用热水泡煮。二、倒入碗具内用燃气灶小火加热。三、倒入容器中使用微波炉进行加热。具体建议根据个人情况选用或调整方法。

使用热水泡煮时，注意不要将纸盒牛奶倒立放置，牛奶盒子顶部有锡纸小孔，遇热可能会破掉造成牛奶漏出，同时水温和加热时间不宜过高过长，否则可能损坏纸盒释放有毒物质。

牛奶含有丰富的矿物质，在适当加热的情况下不会破坏掉这些矿物质，但如果加热温度过高且时间过长，则可能会对每种营养物质造成不同程度的影响。

酸奶可以加热后再喝吗 

可以。 

大部分酸奶都需要低温冷藏保存，肠胃一般的人喝了过于寒凉的酸奶可能会产生肠胃不适感，而将酸奶稍微热一下再喝会缓解很多，酸奶加热时只要热的温度不超过益生菌可承受的范围，那么其营养也就不会有什么改变，建议加热酸奶的温度最高不要超过50度，同时加热的时间也不宜过长。

牛奶加热有3招

1.隔水加热：

建议牛奶使用隔水加热法是最恰当的!首先将纸盒或玻璃瓶装鲜奶瓶口打开，放入装有冷水的锅中，一起以小火加热，至锅内的水开始冒烟即可。

隔水加热时装水的杯子最好选瓷杯：一般建议选择高脖的杯子或瓶子，不要找不锈钢的杯子，因为不锈钢的杯子导热性很强，热得快，冷的更快。杯中的水要比袋装牛奶或盒装牛奶高出一些，方便加热均匀，牛奶要正确放置在水中，不能倒着放，因为牛奶的正常顶部是有一个锡纸小孔，倒着放会容易受到热水浸泡而漏出来。

隔水加热的时间选择：将水先煮开，等到冷却至60-70度时，就可以温热牛奶了，一般浸泡的时间在5分钟左右，牛奶就已经是温的了，如果还想再热一点，可以浸泡久一点，也可以更换一杯热水继续浸泡，时间和热度可以根据自己的喜好来决定。

2.微波加热：

适用于纸盒装鲜乳，微波加热时务必撕开开口，否则容易因压力不平均而发生爆裂;并参阅纸盒上微波条件设定时间，使用微波炉加热不要过久，因为温度一高，牛奶的营养素还是会被破坏。以微波加热，会有温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。

3.瓷锅加热：

如果是家庭号的鲜奶，可直接倒入瓷锅内加热，加热至约摄氏 50度、温温地喝即可，温度不要过高，以免破坏乳品中的蛋白质。

所以，小编建议大家千万不要在煮牛奶的时候就加入糖，我们可以在牛奶放温之后再加入糖，无需在煮的过程中就加入奶中。