白菜放冰箱为什么会苦？大白菜可以包保鲜膜吗

白菜一般是不需要放冰箱的，但是很多人都误以为放冰箱保存的时间更长，以至于白菜放冰箱之后感觉到有苦味，这种情况大概率是白菜变质了，如果味道也很奇怪的话，那就不建议再吃了哦！下面，就快和天天生活网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、白菜放冰箱为什么会苦？

2、大白菜可以包保鲜膜吗

3、新鲜白菜用塑料袋保存时间长吗

白菜放冰箱为什么会苦？

大白菜苦涩的原因与大白菜在种植过程中施肥有关。一般来说，大白菜的味道比较甜，因为大白菜在种植的时候会选择一些种植条件较好的品种。大白菜的味道比较清脆多汁。在大白菜的种植过程中，会施一些氮肥，以保证大白菜的正常生长。但是，如果一次施氮肥过多，就会导致大白菜的消耗。味道比普通种植的大白菜差很多，而且会有一定的苦味。在市场上购买大白菜时，尽量选择一些小长的，白菜心包裹的比较紧实一点的食用，这样的大白菜的食用口感比较清甜一点，一般都不会有苦涩感。

大白菜可以包保鲜膜吗

可以。

白菜最多只能在冰箱中保存一周，将白菜用塑料袋包起来，放入冰箱，冰箱是一个封闭且潮湿的空间，虽然气温低，但是大白菜的水分流失非常严重，而且大白菜在密封的环境中很容易腐烂，叶子上会出现黑点。大白菜冬天最好放在室温下干燥通风的地方。

新鲜白菜用塑料袋保存时间长吗

不长。

新鲜的白菜需要存放很长时间。这时候需要晒一个星期左右，去掉老叶和烂叶，用塑料袋封好，存放在冰箱的冰箱里。一般可以存放两个月左右。

白菜也可以存放在阴凉通风的地方。如果温度适中，也可以长期保存。

储存白菜时，需要晾晒三到五天。待白菜外叶失水枯萎时，撕下黄叶，将白菜堆放。在堆放过程中，如果发现白菜上有烂叶，一定要及时清理干净，以免感染好叶子。