雪蛤可以天天吃吗？雪蛤跟燕窝的功效与作用

雪蛤是东北林蛙的输卵管，列入《中国药典》。雪蛤性凉，无忌食，但有严重糖尿病、肺胃两虚、腹泻者不宜食用。此外，雪蛤具有滋阴养颜的功效，可与滋阴润肺的燕窝一起炖煮。下面，就快和天天生活网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、雪蛤可以天天吃吗？

2、雪蛤跟燕窝的功效与作用

3、雪蛤怎么泡发

雪蛤可以天天吃吗？

雪蛤虽然是名贵的滋补品，但吃得太多、太频繁也会造成雪蛤的副作用。专家认为，一般情况下，每次10～15克左右就够了，一般人一周吃一次就够了。并非在任何情况下都适合食用。阳虚者、感冒者、大便稀烂的人，不宜食用，否则会产生不良副作用，加重症状。 内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调，育龄妇女慎食。

雪蛤跟燕窝的功效与作用

燕窝和雪蛤可以一起吃。雪蛤具有滋阴养颜的作用，可与滋阴润肺的燕窝同炖。但糖尿病、肺胃虚弱、腹泻者不宜服用。燕窝炖雪蛤还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗感冒、咳嗽等疾病，对吸烟者和患有呼吸道疾病的人最有用。

雪蛤怎么泡发

雪蛤捣碎，放入碗中，用清水浸泡一夜，隔天，充分浸泡，取一片雪蛤，约10克，洗净，放入汤碗中，用温水浸泡，约十小时，中途换水一次。一只好的雪蛤可以膨胀40倍以上。泡好后，摘下黑色薄膜，放入沸水中，在水中加入几片生姜，去除雪蛤的腥味，然后放入冷水中，雪蛤被浸泡并准备烹饪。