吃莴笋对眼睛不好是真的吗？减肥为啥不建议吃莴笋

莴笋是目前很常见的蔬菜之一，爱吃蔬菜的人基本都不会排次莴笋，近期有人说吃莴笋对眼睛不好，这是谣言，适量吃莴笋对眼睛不会有任何伤害，吃太多才会，所以任何好吃的食物都不要吃太多，以免产生副作用。下面，就快和天天生活网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、吃莴笋对眼睛不好是真的吗？

2、减肥为啥不建议吃莴笋

3、莴笋干晒到什么程度才可以

吃莴笋对眼睛不好是真的吗？

适量吃莴苣一般不会对眼睛有任何影响。莴苣中含有的特殊物质虽然可能会刺激视神经，但一般都在正常范围内，所以不要吃太多。

眼睛不好的人在日常生活中可以多吃些胡萝卜和动物肝脏，有一定的改善视力的作用，对眼睛的发育也有好处。

减肥为啥不建议吃莴笋

大多数减肥的人都可以吃莴苣，但没有说不能吃莴苣。它富含维生素和微量元素，以及纤维素。摄入后，有利于满足体内的营养，还可以加快肠道蠕动，缓解肥胖症状，并不会导致体重减轻受到影响。当肥胖比较严重时，可以通过溶脂法减肥，有利于多余脂肪的溶解，让身体在短时间内减肥成功。平时要多活动身体。

莴笋干晒到什么程度才可以

1、选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。

2、削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。

3、将整理好的莴笋，放在盐水中浸泡3-4小时，变软捞出，装入筐内沥干盐水。

4、按每100千克笋条加食盐10千克的比例，一层莴笋一层食盐装入缸内，压上石块。

5、将盐腌的莴笋捞出，控干水分，摊放在竹帘或苇席上。

6、置于通风向阳处，进行晾晒即可，3-5天即可晒成莴笋干。