蓝莓是一种营养丰富的水果,它富含维生素和矿物质,可作为营养补充。含花青素可防止近视加重和视网膜脱落。具有抗氧化的功效,具有一定的延缓衰老的作用。蓝莓虽好,但是吃太多却会对健康产生一些影响,比如消化不良、影响牙齿健康、影响钙的吸收、影响药效、升高血糖、引起胃溃疡等。相关知识介绍如下!
本文目录
1、吃蓝莓能治近视吗?
2、吃蓝莓有哪些好处?
3、吃蓝莓过量有哪些危害?
4、蓝莓是什么季节的水果?
多吸收蓝莓叶黄素,能够降低白内障的发生率。众所周知,在世界范围内造成失明的主要的眼睛疾病就是白内障。根据最新的研究我们看到,较低的黄斑色素密度与中老年人较高的晶状体视觉密度紧密关联,而较高的晶状体视觉密度被认为是白内障发病的明显特征。因此通过增加蓝莓叶黄素的摄入量可以减少白内障的发病率。
蓝莓叶黄素本身的抗氧化性,能够抑制人体有害自由基的活性,针对血管硬化、冠心病等因自由基侵袭所导致的心脑血管疾病,服用蓝莓叶黄素能够起到很好的预防作用。多项研究表明,蓝莓叶黄素对多种癌症有抑制作用,如乳腺癌、前列腺癌、直肠癌、皮肤癌等。
1、促进心血管健康。蓝莓含有一种名为多酚的植物营养素具有抗氧化和消炎的作用,有助于心脏健康减少其他慢性疾病的发生。蓝莓对于降低血压也很有帮助。一项由患有代谢综合征的肥胖受试者参与的研究发现,饮用蓝莓饮料超过八周的时间的人比引用其他饮料的人血压会相对的降低。
2、花青素。蓝莓中的花青素能够透过血脑屏障,使得脑神经不被氧化,能够令脑组织功能更加稳定,提升人体的含氧量,改善睡眠质量。花青素还可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力”。
3、增强免疫力。蓝莓中含有的抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。另外,蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80个卡洛里。
1、消化不良,蓝莓中富含维生素、食用纤维和各种矿物质,但一下吃吃太多,不但不利于身体对这些营养的吸收,还会增加胃部的负担,胃动力下降,容易导致消化不良。而且莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,对身体有害。
2、腹痛腹泻,蓝莓属于凉性水果,具有轻泻的功效,吃多了容易加重体内寒气,尤其是胃酸过多之人更应该慎食,不然容易导致腹泻、腹痛等症状。本身就是寒性的朋友们更要适量吃才行。
3、增加疾病机率,蓝莓中含有的花青素有很强的抗氧化剂,但如果摄入过多,过量的抗氧化作用,会清除体内原本健康的自由基,大大增加患疾病的机率,所以要控制好量。比如肾脏或胆囊疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。
每年的6~7月份成熟,一般蓝莓的成熟时间和种植的时间是不同的,蓝莓通常在我国的大兴安岭地区比较多,主要是在每年夏季的7~8月份成熟,蓝莓一般分为温室反季蓝莓和露地蓝莓,温室的一般是4月-6月成熟,露地的一般是7月-9月成熟,一般温室的价格是露地价格的一倍以上。有些晚熟品种甚至到9月份才成熟,但是一般蓝莓主要集中在夏季的6~7月份成熟。蓝莓从成熟期上面来分可以分为早熟品种、中熟品种,晚熟品种、早熟品种在每年开春的3月份中下旬上市,可以持续到6-7月份,中熟品种在5-7月份、晚熟品种再往后退,由于蓝莓喜欢在温暖潮湿的环境中生长,并且它是夏末秋初的应季水果,夏秋季节的温差较大,气候环境比较适宜,此时有利于蓝莓营养物质的形成和积累。
注意:从中医食疗的角度上来讲蓝莓偏寒凉,如果吃的过多可能会让脾胃受寒严重,进而可能会造成消化不良的发生。
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