最近老妈每天都会熬上一锅绿豆汤,说夏天多喝绿豆汤可以很好降暑,而且多喝也可以补充一定的水分,那么绿豆具有哪些功效和作用呢,多喝绿豆汤对身体有哪些好处?今天天天生活网小编就具体给大家整理下相关知识,希望可以帮助到大家。
全文目录:
1、绿豆都有哪些功效与作用呢?
2、喝绿豆汤的好处
3、喝绿豆汤的坏处
4、怀孕后期能不能吃绿豆
5、哪些人不能吃绿豆
1、保护肝肾,常吃绿豆可以减少蛋白的分解,保护大家的肝肾。
2、抗过敏,绿豆拥有抗过敏的作用,它能够抑制荨麻疹等疾病。
3、抑菌,绿豆具有增强身体免疫能力的功效,因为它有抑菌的作用。
4、降血脂,高血脂患者可以常吃绿豆来调理身体,绿豆含有的多糖成分可以提高清脂蛋白酶的活性,使得甘油三酯水解以达到降血脂的作用。
5、清热解毒,绿豆具有止渴、利尿、清暑益气、清热解毒等作用,在夏季喝绿豆汤对身体十分的好。
1、降血压
因为绿豆的含钠量比较少,但是含钾量却比较多,磷和镁这些元素都是比较丰富的,可以调节血压,帮助血压达到平稳的状态。
2、降低胆固醇
绿豆中含有植物甾醇结构物质,这类物质和胆固醇的结构类似,因此可以与胆固醇争夺酯化酶,让身体难以合成胆固醇。另外,绿豆里面含有的大豆球蛋白也有降低胆固醇的作用。
3、清热解毒
中医认为绿豆有凉血解毒的功效,如果因为暑热导致的身体不适,喝一些绿豆汤能帮助缓解。
4、益肝补钙
绿豆含有丰富的优质蛋白、维生素、矿物质等等的物质,这些物质能使蛋白分解的更少,有利于保护肝脏。绿豆还有比较多的钙元素,所以经常喝绿豆汤也可以补钙。
1、导致肥胖。
一般煮绿豆汤大家都会习惯性加入很多糖,因此经常喝绿豆汤,会增加身体的含糖量。绿豆本来就含有丰富的碳水化合物,长期大量的喝绿豆汤就更容易导致肥胖了。加了很多糖的绿豆汤看起来是健康饮品,事实上却无形中增加了糖的摄入量。
2、不利消化。
胃肠不好的人如果经常吃绿豆汤,在消化绿豆的时候产生气体会变多,气体留在肚子里面难以排出。不但会感觉不舒服,还会影响消化,严重的可能导致腹泻。
绿豆的营养价值高且丰富,比如绿豆蛋白、叶酸、黄铜、维生素、胰蛋白酶等等,胰蛋白酶可以保护肝脏肾脏,对孕妇的自身免疫力是有好处的,一般有些孕妇在孕晚期会出现水肿,而绿豆性凉,具有除湿利尿,清热解毒的作用,用绿豆来煮汤喝有利于消肿,是孕妇在孕后期消肿的最佳饮品,但是不能过量。
老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
正在服用各类药物的人不宜食用
绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。
体质寒凉的人群
日常表现出腰酸腿疼、拉肚子、四肢冰凉并且乏力,这些都是体质寒冷的人,这类人,如果还将绿豆泡水喝,会容易加重这些不适的症状,甚至还有疾病导致加重,例如腹泻严重可能出现通水,而气血运行出现阻塞则会导致关节还有肌肉疼痛,胃寒或者是脾胃比较虚弱则有可能导致出现消化系统方面的疾病。
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