大闸蟹是寒性食物吗 吃大闸蟹怎么去寒

最近家里来客人，婆婆从菜市场买回来好多大闸蟹，大闸蟹不仅肉肥味美，而且具有一定的营养价值，那么大闸蟹是寒性食物吗，女孩子在月经期间可以吃吗，下面天天生活网小编就具体给大家介绍看看，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、大闸蟹的功效与作用
2、吃大闸蟹会体寒吗
3、大闸蟹怎么吃不寒
4、大闸蟹适合搭配什么吃?
5、不宜吃大闸蟹的人

大闸蟹的功效与作用

大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。

吃大闸蟹会体寒吗

大闸蟹是寒性的食物，因此如果只吃大闸蟹的话，是会容易体寒的。

正因为大闸蟹比较寒凉，对于一些肠胃敏感的人来说，可能吃大闸蟹后会出现肠胃疼痛、恶心、腹胀、呕吐等症状。

大闸蟹是一种深受喜爱的食物，它的肉质细嫩甘甜，蟹黄蟹膏则丰腴流油，吃起来满口都是浓浓的脂香气，太令人满足了。

大闸蟹怎么吃不寒

我们在吃大闸蟹的时候，完全可以佐以一些温热属性的食物，让它们中和，从而消除大闸蟹的寒凉之气。

生姜

首当其冲的温热食物就是生姜。我们在吃蟹的时候，可以取一只多汁的嫩姜，将它切成丝或碎末，拌在蟹醋里，这样做既可以驱寒暖胃，也可以让蟹更加鲜美，起到了钓鲜味的作用。

黄酒

男性在吃蟹的时候，可以温一壶黄酒，它的驱寒效果也非常好，而且口感温和醇厚，和大闸蟹很搭配。

红糖姜茶

女性可以给自己泡一杯红糖姜茶，加速血液循环，温暖脾胃驱除寒气。

大闸蟹适合搭配什么吃?

1、黄酒

黄酒是一种粮食酿造的酒，含有丰富的芳香物质和酯质，还具有性温的性质，因此搭配大闸蟹一起食用可以增减大闸蟹鲜香的味道，因此适合与大闸蟹搭配。

2、姜

大闸蟹性寒，食用会增加体内的寒凉之气，因此吃大闸蟹的时候搭配食用一些性温的生姜，可以中和大闸蟹的寒凉之气，避免食用之后体质太过寒凉，造成身体不适。

3、蒜

大闸蟹的身在环境决定大闸蟹体内含有一定量的细菌，有些细菌可能不容易被杀死，因此食用一些具有杀菌作用的大蒜、生姜等物，可以防止大闸蟹中的细菌导致出现腹泻的情况。

4、醋

大闸蟹多食清蒸食用，配上一点香醋，即可以杀菌，又有增鲜提味的作用，还能祛寒暖身，因此吃大闸蟹的时候和一点醋一起食用比较好。

不宜吃大闸蟹的人

1.虚寒人士不宜吃大闸蟹大闸蟹

2.皮肤敏感人士不宜吃大闸蟹

3.胆固醇过高人士不宜吃大闸蟹

4.孕妇不宜吃大闸蟹

5.切忌半生熟吃大闸蟹

6.切忌吃蟹心。蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒。

7.柿蟹同吃，定见阎王蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。

8.切忌以啤酒送蟹

9、不能和冰冷食物一起吃。