猕猴桃是黄心好还是绿心好 红心猕猴桃个头为什么这么小

猕猴桃相信大家都有吃过，香甜可口，非常好吃，但是猕猴桃也分为好几种，有黄心猕猴桃，绿心猕猴桃，那么猕猴桃是黄心好还是绿心好，为什么红心猕猴桃个头比较小呢，今天天天生活网小编就给大家具体分析看看。

全文目录：

1、红心猕猴桃好还是绿心猕猴桃好
2、黄心和红心猕猴桃的区别
3、猕猴桃的种类
4、猕猴桃哪种最先成熟
5、猕猴桃买哪种合适

红心猕猴桃好还是绿心猕猴桃好

1、甜度：从猕猴桃甜度上来看，红心＞黄心＞绿心，红心猕猴桃对阳光的需求比较大，种植难度很高，而且甜度最高，喜欢吃甜的人群可选择红心和黄心。

2、营养价值：猕猴桃从营养价值上来看，绿心＞黄心＞红心，绿心猕猴桃是最原始的品种，也是最野生的品种，这种猕猴桃味道非常酸，口味比较差，但是维生素C的含量很高。

3、弥猴桃不适合大量食用，红心猕猴桃属于凉性水果，在食用过多，会损伤人体健康。

黄心和红心猕猴桃的区别

区别一：产地

黄心猕猴桃名字又叫“金艳”，黄心猕猴桃的故乡是在蒲江，也是全国唯一能种植金艳的地方哦。而红心猕猴桃主要是分布在眉县，古称“眉坞”，是“中国猕猴桃之乡”，位于秦岭主峰太白山脚下。另外，还有广元市，地处四川北部边缘，四川省成都市蒲江县也是红心猕猴桃的盛产地。

区别二：外貌

黄心猕猴桃的个头匀称结实，果肉明黄的，晶莹剔透，而且口感香甜。而红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”。

区别三：营养

黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。

区别四：成熟期

黄心是在红心下市时才采摘的，属于晚熟型，比红心甜味要淡一点。

猕猴桃的种类

1、周至猕猴桃

（1）周至猕猴桃是陕西特产的猕猴桃，它的味道比较独特，很多人认为它是草莓、香蕉、凤梨的混合口味，因此深受猕猴桃爱好者的偏爱。

（2）周至猕猴桃的果肉呈翠绿色，外形晶莹剔透，看起来非常有食欲。

2、黄金奇异果

（1）黄金奇异果是中国猕猴桃十大品牌之一，它的表皮比较光滑细腻，皮薄易剥，果肉香甜可口，深受大家喜爱。

（2）黄金奇异果里面富含丰富的维生素和微量矿物质元素，是新西兰的新国宝，在新西兰种植面积比较广阔。

3、徐香猕猴桃

（1）徐香猕猴桃是江苏果园培育出的优良品种，它对生长环境的适应性非常强，在我国多地都能进行种植。

（2）它的表皮有一层黄色的柔毛，果肉呈浅绿色，口感比较酸甜适口，是常见的猕猴桃品种。

4、金猕猴桃

（1）金猕猴桃有水果之王的称号，在北京、桂林等地种植范围非常广泛。

（2）它的果皮呈黄褐色，光洁无毛，口感比较细腻多汁，果肉呈嫩黄色。

（3）金猕猴桃不仅作为水果出现在人们的生活中，同时还是高档宴会常用的烹饪食材。

猕猴桃哪种最先成熟

这三种猕猴桃的成熟时间差不多都在8月份，没有明显的差别，但是，在自熟时间却有很大差别，红心的猕猴桃由于是最甜的品种，因此，其自熟时间最长，一般买回之后需存放至其充分柔软食用最好，而绿心的就不同了，由于其味道较酸，只要开始变软就可食用，一般买回家放3~5天即可食用。

猕猴桃买哪种合适

猕猴桃由于品种原因和进口原因，就算只有3个品种也出现了很大的价格差距，国产绿果差不多5~10元/斤，国产红心差不多50元/斤，进口绿心和国产红心差不多，进口红心的最贵最高有120元/斤的，价格差距有10~20倍。但是，黄心的价格不是很稳定，和一般在10元/斤以上。

黄心猕猴桃由于是进口的，所以在价格方面比较贵，从新西兰进口的黄心猕猴桃可以达到六七十元一斤，可不是普通的消费水平了，但是有不少人反应，黄心的猕猴桃是很好吃的，而且营养价值也比较好，所以一些不差钱的人会选择购买黄心猕猴桃。