玉米和米饭哪个热量高 玉米能不能生吃？

最近在减肥期，晚上就用玉米来取代米饭，玉米和米饭哪个热量高，经常吃玉米可以减肥吗？超市买回来的玉米可以生吃吗？还是水果玉米可以生吃，今天天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、玉米都有哪些的营养价值：
2、玉米和米饭哪个热量高
3、玉米代替主食会发胖吗 
4、玉米能不能生吃
5、玉米减肥吃法 
6、煮玉米需要多长时间呢

玉米都有哪些的营养价值：

1. 玉米含有大量的膳食纤维，能够使排便更加的顺畅，还会顺道儿将肠道的油脂一起带走，让你从此和便秘说拜拜~

2. 吃玉米能够增加饱腹感，让你感觉没吃那么多就饱了；

3. 玉米中钾的含量非常高，不仅能够加快身体的新陈代谢，还能维持酸碱平衡；

4. 玉米中含有的镁，它能够帮助患者降低血压。

玉米和米饭哪个热量高

米饭的热量比玉米还高。

玉米和米饭都是生活当中常见的食物，有数据表明，每100g玉米里面的热量大概是100大卡，而每100g的米饭大概有115大卡的热量，所以根据热量的数值来判断，米饭的热量要比玉米高。

玉米不仅热量低，里面的膳食纤维还很丰富，可以增加饱腹感，很适合减肥人群的首选食物。

玉米代替主食会发胖吗 

玉米代替主食是不会引起人发胖，因为玉米和馒头米饭相比，主要是粗粮的纤维成分稍微多一些，，容易增加饱腹感，这样进食的量变少了，体重自然也就稍微得到控制。 而且玉米还含有丰富的维生素B，对于增加饱腹感，促进胃和肠的排空，减少热量的摄入，减肥有一定的帮助。

玉米能不能生吃

不建议生吃。

虽然生玉米能够在最大的程度上保留营养物质不被破坏，但是由于玉米的淀粉含量比较高，就有可能会影响部分人群的消化功能，而且生吃玉米的口感很差。

生玉米在种植的过程当中，很有可能会有寄生虫的附着或者还有残留的农药杀虫剂，这些仅用流动的清水是很难清洗干净的，因此为了避免引起身体的不适和食用的口感，通常是不建议生吃玉米的。

玉米减肥吃法 

1、水煮玉米 

这是最简单的吃法，把玉米的叶子去掉，直接放入锅中煮，熟了就可以，如果爬没有味道，在过程中可以适当加点盐。这里多说一点，煮玉米的水也是能喝的，有利尿作用，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。 

2、鲜榨玉米汁

很多人都喜欢吃，口感好，营养高，还有助于减肥，大家可以尝试一下，主要方法就是：先把玉米剥下来，如果感觉麻烦，可以直接用刀切，然后放入适量水，大火烧沸，可以适当加点糖，等到熟烂了，就可以倒入榨汁机，榨成汁就可以直接饮用了。也可以适当加点牛奶，味道更好。

煮玉米需要多长时间呢

玉米有很多品种，不同的品种，煮的时间也会有一定的区别，另外嫩玉米和老玉米煮的时间也会有很大的区别，嫩玉米煮的时间比较短就能够熟，而老玉米相对会煮的时间长一点。

在煮玉米的时候可以选择电饭锅来煮，或者用煤气锅也是可以的，把玉米清洗干净以后，放到锅中，锅里面加入适量的清水，然后盖好盖子，大火烧开，再用中火煮20分钟，这样玉米就煮熟了，当然如果用高压锅煮的话，时间会更短一些，最多只需要15分钟就能够把玉米煮稠煮好。

平时在煮玉米的时候最好选择甜玉米，因为甜玉米煮好以后吃起来口感会更好，甜玉米也比较容易熟，当然有的人喜欢吃粘玉米，粘玉米虽然口感差一点，但是营养价值比较好，把煮好的玉米不要马上打开锅盖，应该再闷3到5分钟。