鹌鹑蛋胆固醇高吗 鹌鹑蛋一天吃几个合适

鹌鹑蛋相信大家都吃过，营养价值丰富，非常适合小孩子吃，那么鹌鹑蛋胆固醇高吗，鹌鹑蛋一天吃几个合适呢，下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、鹌鹑蛋的胆固醇高吗
2、鹌鹑蛋一天可以吃几个
3、鹌鹑蛋的营养价值
4、吃鹌鹑蛋的好处和坏处

鹌鹑蛋的胆固醇高吗

先来看看鹌鹑蛋的胆固醇含量为多少，一般鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克/100克。当看这个含量，其实鹌鹑蛋的胆固醇并不高，但是鸡蛋的胆固醇含量为585毫克/100克，鹌鹑蛋比鸡蛋的体积要小3-4倍，但胆固醇含量却相差不大。所以鹌鹑蛋的胆固醇和鸡蛋相比确实高了那么一点。

鹌鹑蛋一天可以吃几个

虽然一个鹌鹑蛋的胆固醇含量几乎要与一个鸡蛋持平，但胆固醇高是可以吃鹌鹑蛋的。只是需要注意食用量，一般人吃鹌鹑蛋一天不建议超过10个，而胆固醇高的人则要少吃一点，维持在五个以下比较好。普通成年人每天摄入胆固醇不要超过300毫克，因此每天吃1个鸡蛋（约50克）或3~5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害哦。

什么人不适合吃鹌鹑蛋

心脑血管疾病的患者不适合吃鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋中含有丰富的胆固醇，心脑血管疾病的患者食用鹌鹑蛋胆固醇会升高，可能还会出现动脉硬化。另外，胃病患者也不适合吃鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋不易消化，这类人群食用鹌鹑蛋容易出现消化不良等情况。

鹌鹑蛋的营养价值

1、鹌鹑蛋每百克热量为160.00千卡。

2、鹌鹑蛋的磷脂是比鸡蛋高的。

3、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量与鸡蛋基本相同。

4、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。

5、鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质。

6、鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，维生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.49毫克，维生素E3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克。

吃鹌鹑蛋的好处和坏处

1、吃鹌鹑蛋的好处

鹌鹑蛋中富含卵磷脂和脑磷脂，这两种物质是脑部高级神经活动不可或缺的营养素，所以鹌鹑蛋有健脑的功效。另外，适量的食用鹌鹑蛋还能缓解失眠，能改善神经衰弱和多梦等症状。

2、吃鹌鹑蛋的坏处

虽然鹌鹑蛋有非常丰富的营养价值，但也不宜多吃，特别是鹌鹑蛋中的胆固醇含量较高，对心脑血管疾病不利，所以有心脑血管疾病的患者不能吃。另外，患有高血脂和动脉硬化的病人也不能吃鹌鹑蛋。

结语：鹌鹑蛋一天吃几个合适，吃鹌鹑蛋的好处和坏处，大家应该都了解了。虽然吃鹌鹑蛋有很多好处，但是大家也不能忽略它的坏处，有一些人群不适合吃鹌鹑蛋，大家要注意这一点。