脆柿子和软柿子一样吗 柿子什么季节吃?

记得小时候家门口的柿子树每年都会结好多柿子，又圆又大，非常好吃，但是柿子也分好几种的，有软柿子和脆柿子，当然每个人可以根据自己的喜好不同来购买不同类别的柿子，那么脆柿子和软柿子一样吗，柿子什么季节吃比较好呢，下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：
1、柿子的品种
2、脆柿子和软柿子有什么区别?
3、脆柿是什么季节的水果?
4、柿子吃了上火吗
5、脆柿怎么看熟了没有?

柿子的品种

柿子的种类很多，有我们耳熟能详的，也有我们前所未闻的。今天就由我来为大家介绍几种不一样的柿子。首先我们可以从从色泽上把柿子分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等; 从柿子的形状上又可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。其中的牛心柿就是因为外形长的像牛心，因此而得名。还有一种柿子因为它的果形较小，是制作柿饼的材料，形状馒头像，被人们称作石饼。神奇的是它的果肉会由橙黄转成红色，味道甜美可口。这些柿子虽然名字不同，但口感都是非常可口的。

脆柿子和软柿子有什么区别?

1、质感区别：脆柿子摸起来是硬的，表面光滑，色泽鲜艳;软柿子摸起来比较柔软，颜色为橙红色。

2、口感区别：脆柿子吃起来脆脆甜的，略带一股果青味;软柿子甜软多汁，吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。

3、食用群体区别：脆柿子口感甜脆，质地比较硬，且无涩味，更适合年轻人食用;软柿子口感柔软多汁，易消化，适合老年人食用。

脆柿是什么季节的水果?

脆柿子，又名甜脆柿、脆柿，在每年秋季成熟，一般上市时间是10月份，但是由于产地不同，成熟时间会略有差别，基本在9-10月成熟，其中11月的脆柿是口感最佳的时候。脆柿口感就如苹果一样脆爽，一点都不涩，口感香甜、爽口，不仅好吃，且富含尼克酸和维生素B族元素等，食用有不错的保健功效。

柿子吃了上火吗

如果适量食用的话，一般是不会上火的。中医认为，吃性温、性热的食物会增加人体内的热气，降低体内的寒气，容易导致身体上火，但是柿子性寒，吃柿子会增加体内寒凉之气，不会增加热气，所以适当的吃一些柿子不会上火。不过也要注意，如果是脾胃虚寒、体质偏寒的人群最好少吃或忌食柿子，以免加重体内寒凉之气，对身体健康不利。

要注意的是，吃柿子的时候不能和螃蟹一起吃，螃蟹也是性寒的食物，两者一起食用会导致腹泻。以上就是关于柿子是什么季节吃，以及柿子吃了上火吗的简单介绍，希望对于想要了解的人有所帮助。

脆柿怎么看熟了没有?

1、看季节

脆柿子是在秋天成熟，十月份左右大批量上市，如果提前上市的话，脆柿子可能是没熟的，或者是利用化学物质进行催熟的柿子。

2、看颜色

脆柿无法通过软硬程度区分成熟，但可以看表面颜色来鉴别，一般熟透的脆柿和软柿子一样都是橙红色，而没熟的脆柿，颜色会是青黄相接，或淡黄色。

3、闻味道

味道可以通过闻或尝来区分，如果是熟了的脆柿，闻起来有熟透柿子的甘甜香味，而没有成熟的柿子，味道则是青味的。脆柿削皮后尝一尝，熟的话口感脆爽，味道甘甜无涩味，反之没熟的果子带有涩味。