冬枣买回来是青的然后放放会红吗 冬枣全红的正常吗?

最近从水果店买回来一些冬枣，虽然是青的，但是不是很甜，那么放一段时间会不会变红呢，冬枣如果变红了还可以吃吗？下面天天生活网小编就给大家一起看看吧。

全文目录：

1、冬枣青的好还是红的好?
2、冬枣放着会变红吗
3、冬枣不红是什么原因 
4、冬枣全红的正常吗
5、冬枣选购技巧

冬枣青的好还是红的好?

一般来说冬枣如果是红色的面积占的比较大的话，那么冬枣吃起来也就会比较甜一些，如果是清色的面积比较大的话，那么多枣吃起来就会脆一些;其实如果对于这些都没有什么太大的要求的话，是可以选择青红各占一半的冬枣。

冬枣放着会变红吗

没熟的冬枣表皮看起来是青色的，因此要放置一段时间，让它成熟变红。要是想冬枣熟的快一点，可以拿一个苹果跟冬枣放到一起，因为苹果成熟后，会产生一种乙烯气体，具有催熟其他水果的功效。成熟冬枣一般是直接吃，不过除了直接吃外，还可以加入其它的食物，弄成糖水、饮料、炸品、汤等，比如冬枣苹果汁、冬枣炖猪肝，吃起来味道都是不错的，大家可以根据自己的口味去制作。

冬枣不红是什么原因 

可能是未完全成熟。 冬枣不红的原因可能是商户在冬枣表皮还是青色，并未完全成熟时便采摘下来，还没完全成熟的冬枣需要放置一段时间后，表皮才会慢慢变红，但一般来说，正常的冬枣表皮是青红相间，并不会完全变红。

冬枣全红的正常吗

全红的冬枣有可能是放的比较熟了，也有可能是泡的，大家要注意仔细辨别。

一般市面上常见的冬枣多为青中带红或者为青黄色，但是如果冬枣的存放时间比较长，冬枣就会慢慢成熟，它的颜色也会越来越红，直至完全红透为止，这种情况的冬枣颜色全红是正常的。但是如果冬枣果皮颜色全红，而且尝起来特别甜，后味还有些发苦的话，那么多是不正常的，可能是糖精枣。

冬枣选购技巧

第一个小技巧就是看一下冬枣的颜色，一般好吃的冬枣，都是大面积呈青绿色，然后只有一小部分呈红色，这种冬枣是特别好吃的，但是如果是那种全部都是红色的冬枣，或者是一半青一半红的冬枣，就是一点都不好吃的，因为这种冬枣一般都不是自然成熟的。

第二个小技巧就是看一下大小和形状，一般是像那种比较大的冬枣里面的果肉是比较多的，而且这种冬枣必须是比较光滑的那种，如果表皮上不怎么光滑的话，或者是看着有一些破损之类的，大家就不要买了，这种差不多都快坏了，也放不了多长时间了。

第三个小技巧就是摸一下冬枣的表皮，像是那种比较好的冬枣，表皮摸起来都是特别硬的，但是像那种软软的，很多都不知自然成熟的，有可能是被糖精水给泡过，所以这种冬枣大家千万不能买，否则在吃了这种东西的话，不好吃还是其次，还有可能影响到身体。