甘蔗空心了能吃吗 甘蔗放了几天有红点还能吃吗？

昨天婆婆在水果店买了一些甘蔗回来，有些都空心了，甘蔗空心了还能吃吗？甘蔗放了几天有红点还能吃吗？下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、甘蔗空心了能吃吗
2、甘蔗放了两天表面红点还能吃吗
3、甘蔗放冰箱几天还能吃吗
4、甘蔗的选购窍门 
5、吃甘蔗注意事项 

甘蔗空心了能吃吗

甘蔗空心了一般不建议继续食用。

一般情况下空心了的甘蔗由于脱水导致的话，食用时口感较差，且味道会大打折扣，营养价值也会降低，食用后对身体无害，但不建议继续食用。

若甘蔗空心的周围存在变色变质情况，且伴随异味，那就说明甘蔗已变质，不建议继续食用，避免对身体造成不利影响。

甘蔗放了两天表面红点还能吃吗

不建议吃。一般说来，导致甘蔗发红的原因有两种，一种是在栽种或保存过程中，甘蔗被感染了子囊菌，这对人体没有危害，可以继续吃下去。一种是因为霉菌感染导致甘蔗变红，这时候如果食用会出现中毒症状。但是甘蔗无论是感染子囊菌，还是霉菌感染，这两者表现出来的形式都是差不多的，都是出现红点，所以很难辨别哪一种是感染。这种情况下最好不要继续吃甘蔗，只要有发红现象的甘蔗，就不要食用，以免危害身体健康。

甘蔗放冰箱几天还能吃吗

视情况而定。 虽然说冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖，延长甘蔗的保存时间，但随着保存时间的延长，还是会有部分耐低温的细菌微生物慢慢生长繁殖来分解甘蔗的营养素，导致甘蔗出现变质的情况，所以甘蔗是否能食用，需要根据甘蔗的具体的情况来看。 要是甘蔗的颜色、气味、口感都没有什么变化的话，说明还没有变质，可以继续食用，但要是甘蔗的颜色出现发黑、发红、起白色菌丝样等情况，或者气味、口感出现异味时，就说明甘蔗已经变质不能食用。

甘蔗的选购窍门 

1、选粗细：一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过粗也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。 

2、选颜色：选择紫皮甘蔗时，要选择色泽光亮，挂有白霜，颜色越黑的越好。颜色越深说明甘蔗越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。 

3、选形状：选择时要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗，弯来弯去的甘蔗的可能有虫口，接头较多的甘蔗吃起来口感不好。 

4、闻气味：好的甘蔗闻起来有股清香味，如果闻起来无味或者有酒精味，说明甘蔗已经变质，不易选购。 

5、摸质地：新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起来汁多饱满，质地不够坚硬的甘蔗一般不新鲜。

吃甘蔗注意事项 

甘蔗是一种凉性食品，因此缺糖感冒的人在食用甘蔗后会出现越来越严重的缺糖感冒症状，造成肠胃冷痛，不利于健康，因此适合食用甘蔗。 甘蔗是一种高糖食品，含有大量天然蔗糖。人们吃了它后会迅速增加血糖。患有糖尿病和高血糖的人不适合吃甘蔗，甘蔗不会加重高血糖症状，也会引起一些糖尿病并发症。 

正常的甘蔗肉是白色或黄色的。甘蔗肉出现红色、棕色和黑色等异常颜色，可能会发霉。霉变甘蔗食用后可能会发生急性食物中毒，因为霉变甘蔗中的病原菌是节孢菌(Arthrosporium)，这是一种真菌。节孢菌产生3-硝基丙酸，这是一种致病毒素，会对人体神经系统造成一定的损害。这种甘蔗不适合购买和消费。