莲藕可以去火吗 莲藕煮熟后还寒凉吗？

莲藕不仅可以做菜还可以直接生吃，而且都很有营养，那么夏天这个容易上火的季节吃莲藕可以清火吗？莲藕煮熟后还寒凉吗？下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、莲藕的功效
2、莲藕可以去火吗
3、莲藕煮熟后还寒凉吗
4、莲藕的清火食方

莲藕的功效

1、健脾止泻：莲藕是一种很有营养的蔬菜，很多人都非常的喜欢，莲藕本身具有一种独特的清香，它本身也含有具有收敛性质的鞣酸物质，这个物质可以帮助我们促进消化，还能有效防止腹泻。生活中一旦出现了食欲不振、消化不良的症状，可以吃莲藕缓解。

2、清热凉血：莲藕具有很好的降火效果，因为莲藕生长于水中，本身就是一种性质寒凉的食物，食用之后可以为我们带来清热凉血的功效，如果我们因为一些热病引起口渴或泻血者可以常吃莲藕，这样可以帮助我们有效的清除体热从而治疗热病。

3、补血生血：患有贫血的朋友在平时可以多吃一点莲藕，我们要知道莲藕本身含有的物质丰富，它不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，并且也含有丰富的铁质、铜质和钾质等矿物质。可以帮助我们预防贫血的出现，能为人体补充铁质和促进红细胞生成。

4、散瘀止血：莲藕性寒，且含有维生素k和鞣酸等止血成分，不仅能散除淤血，还能有效止血。因热病而引起鼻血或咳血等症者应该多吃莲藕，对疾病的治疗和康复大有裨益。

5、滋补美容：莲藕富含蛋白质、维生素、铁、铜和钾等营养物质，且性质寒凉。爱上火的女性朋友们平时可以常吃莲藕，不仅能为人体补充铁质具有优良的滋补功效，还能有效抑制上火引起的痘痘具有美容功效。

莲藕可以去火吗

莲藕可以去火。

因为莲藕味甘、涩，性平，归肝、肺、胃经，从莲藕的性味归经、功效作用等来看，并非温补性药材，使用后也并不会使机体积聚过多内热，就不会产生咽喉肿痛、大便秘结等上火症状。

莲藕的清火食方

功效：性味甘寒，可清热止渴、润肺滋阴。这样吃：先取0.5钱莲子心，加600ml水先大火煮滚，再加30克莲藕并切小块，以小火续煮10分钟，最后加入半颗去皮并切小块的水梨，酌量加入冰糖调味，焖煮5分钟即可，可降火气，改善口干口臭，助清心安神，帮助入眠。

莲藕煮熟后还寒凉吗

由于莲藕属于一种寒性食物，所以莲藕煮熟后也还有寒凉性，因为煮熟并不能改善莲藕本身的性质。

莲藕味甘、性寒，归心经、肝经、脾经以及胃经，通常可用于治疗热病烦渴、吐血、下血等症状。但是大家需要注意莲藕属于寒性食物，不可过量或长期食用，以免加重体内寒气，造成腹痛、腹泻等症状，且寒性食物容易导致气血凝滞，所以经期女性要避免食用莲藕，以免造成经血不畅而出现月经量过少。