生香蕉怎么放才能够熟 香蕉的果肉发黑了还能吃吗？

最近特别喜欢吃香蕉，但是老公从菜市场买回来好多香蕉，有的部分还是青的，没有熟透，那么生香蕉怎么放才能够熟，如果香蕉的果肉发黑了还能吃吗？下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、香蕉青是怎样放熟
2、香蕉里面黑了还能吃吗
3、哪种香蕉最健康
4、怎么保存香蕉

香蕉青是怎样放熟

首先取一个比较大的塑料袋，一个熟透的西红柿（也可以用苹果），把青香蕉和熟透的西红柿一起放入塑料袋中，把塑料袋口折叠好，用夹子夹住，把香蕉和西红柿密封起来，这样密封一晚上，以后打开塑料袋，发现香蕉已经变黄了，熟透了，同样，如果苹果或西红柿没有成熟，也可以用熟透的香蕉密封保存，加快其成熟。

生香蕉可以用大香进行催熟，这种方法在过去时经常使用，方法也很简单，就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里，再在里面点燃大香，等里面的烟气达到一定的浓度时，就可以把门窗关好，过两天把香蕉取出来，五天左右香蕉就会熟透了。

香蕉里面黑了还能吃吗

如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话最好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎。 如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现象，世界上最早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬，人们吃它的时候很不方便)。

哪种香蕉最健康

可以从香蕉的本质上来探讨香蕉的自然成熟的时间比较长，生产成本比其他水果较贵，而且较为熟香蕉在运输中容易腐烂，为了能够更好地占据市场，种植香蕉的人一般会不会将成熟后的香蕉运输至市场，而是六七成熟的香蕉运往市场。香蕉收购站也不会收购熟的香蕉，只要皮青、肉硬的香蕉，因为这样的香蕉保质期相对熟香蕉会更久，无论是收购站还是果农所获得效益也会更高。

这就是人们在市场上购买香蕉时，常常会看到青还较为硬的香蕉的原因。由于香蕉的生物特性其保质期往往很短，所以人们买回来的香蕉存放时间难超过3天，首先香蕉皮开始发黑，之后里面的果肉会开始烂掉。如果一旦发黑，那么就会像上面我陈述的原因一样，里面的香蕉肉就已经流失了很多维生素和矿物质，甚至可能被一些细菌侵蚀。

香蕉可以放冰箱吗？

香蕉不可以放冰箱保存。香蕉放在冰箱反而会让其冻坏，一天就会变黑且肉质会变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂等，所以不要放冰箱。如果要放冰箱，至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放，很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜，不过包纸之前要先清洗干净，减轻催熟剂的腐蚀，可降低变黑烂掉的速度。

怎么保存香蕉

1、苹果和香蕉放在一起

因为现在许多果农斗在香蕉上喷上催熟剂，为了吃得健康买回来后都应该用清水冲洗下，然后再用抹布擦干香蕉上的水分，然后和未成熟的苹果放在一起，这样香蕉就不仅不易发黑，而且会有点苹果的香气吃起来更加美味!但是要注意的是不能和成熟的水果放在一起否则会使得香蕉被稀释的乙烯催熟，反而加快未成熟香蕉的腐烂。

2、放在较为通风的地方

很多人认为将香蕉放在冰箱内会像其他水果一样达到保鲜作用，然而并不是这样的这的方法的原理更多的是借助香蕉的生物特性，因为香蕉跟荔枝一样都是热带水果，所以保存它的方法一样要是以他的特性应把它存放的温度较高在8—23度最适宜，而冰箱温度往往比较低，容易发生冻伤而烂掉发生褐变发黑，所以放置在通风的室温下要比储存在冰箱更适宜。

3、将保鲜膜裹在香蕉的身上

用保鲜膜将香蕉包裹储存，可以减少香蕉与空气的接触，因此会有效防止香蕉与空气发生氧化，会延长保质期。如果一时找不到保鲜膜，也可以采取用报纸、塑料袋包裹的方法。这就是人们去购买香蕉是往往会看到卖家会把香蕉包裹在报纸里的原因，其实这是就是同样的道理。