红秋葵好还是绿秋葵好 吃秋葵的禁忌

现在是秋葵的季节，但你会发现市场上除了绿色秋葵，还有红色秋葵。那么它们有什么区别吗？红秋葵好还是绿秋葵好，吃秋葵的禁忌，下面天天生活网小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、红秋葵好还是绿秋葵好
2、红秋葵怎么做好吃
3、红秋葵的功效与作用
4、吃秋葵的禁忌有哪些

红秋葵好还是绿秋葵好

秋葵自然就是秋季成熟的青菜，它吃起来口感挺不错的，好吃也是非常脆爽，而且保存时间非常长，价格还经济实惠哦，那红秋葵好还是绿秋葵好呢？在我看来，关于这个红秋葵好还是绿秋葵好，并没有固定的统一答案，毕竟每个人口味不同，选择也是大不相同的，我个人最喜欢红秋葵，买来搭配青椒炒肉，到时候把秋葵洗净切成段，把青椒，红椒洗净切三角形，把猪瘦肉切成薄片，放在油锅加豆瓣酱，盐，料酒翻炒几分钟，搁秋葵，辣椒撒些胡椒粉，十三香炒熟就可以。

红秋葵怎么做好吃

红秋葵做法有很多，至于怎么做好吃，这个要因人而异。在这里分享一种简单又好吃的做法——凉拌。在制作以前要先把红秋葵从中间切开，锅中放水加少量食用油和盐烧开，然后把红秋葵放入煮制三分钟，取出用冷水降温，再切成小块，然后加入蒜泥和食用盐以及香油和生抽等调味料调匀装盘就能食用了。虽然红秋葵很好，富含大量的营养物质 ，但不可过多食用哦。

红秋葵的功效与作用

1. 去掉火气。红秋葵是一种寒性的蔬菜，它能够帮助上火燥热的人祛除火气。如果你最近经常吃一些油炸的食品，那你可能就会担心自己会不会突然上火，这个时候吃一些红秋葵，就可以不用担心了。

2. 保护视力。红秋葵含有的维生素a和花青素是比较多的，这两种物质对视力的影响是比较大的。它们能够保护视力并且增强视力，现在每个人使用眼睛的时间都是比较长的，大家应该好好爱护好自己的眼睛。

3. 润养肠道。红秋葵还可以润养肠道，这样一来，那些大便困难的人，吃红秋葵就会解决一大问题了。

4. 成为良好的药材。红秋葵还是一种可以入药的一种蔬菜，将红秋葵加工之后制作成药材，再与其他的药材相配合，就能够成为很好的药方了。

吃秋葵的禁忌有哪些

1. 寒性体质的人少吃。秋葵本身就是一种寒性的蔬菜，无论是红秋葵还是绿秋葵都是一样，所以那些是寒性体质的人，建议是少吃或者不吃秋葵。

2. 有瘙痒的不适反应不能吃。有一些人吃秋葵之后可能会出现身体瘙痒的情况，所以大家千万不要觉得秋葵不错不管这种瘙痒，这样难受的是你自己。