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烤箱烤韭菜要烤多长时间多高温度烤熟 烤箱5分钟烤韭菜的窍门

时间:2020-04-16人气:作者:

在外面吃烧烤经常点的一份菜便是烤韭菜,味道好极了,可是很少很少的一小份烤韭菜就要十块八块的,如果换做自己买韭菜那能买多大一捆啊。而且,现在家家都有烤箱了,自己在家用烤箱烤韭菜味道好吃,做法又很简单,关键是还很健康安全省钱,很多人就在问在家用烤箱烤韭菜需要多长时间,其实这个与烘烤方法有很大关系,生韭菜直接烤一般需要12分钟烤好,如果先把韭菜烫一下在烤,只需5分钟就烤好了。下面,和天天健康饮食网一起看看吧。

烤箱烤韭菜要烤多长时间多高温度烤熟 烤箱5分钟烤韭菜的窍门

烤箱烤韭菜要烤多长时间?

答:烤箱烤韭菜的时间是与烤箱的温度,和烘烤方法有很大关系:

1、生韭菜洗好后直接烤的话:一般把烤箱设定180度上下,烤12分钟左右,看自家烤箱的情况,随时把握就好了,做适当调整。

2、韭菜烫一下在烤:韭菜放入热水里快速烫2-3秒就捞出,取两三根韭菜,从根部卷起,刷上油,然后撒上孜然粉、辣椒粉、盐、白芝麻。 烫过的韭菜只需放入烤箱中层180度烤3-5分钟就好了。

烤箱烤韭菜要烤多长时间多高温度烤熟 烤箱5分钟烤韭菜的窍门

下面把烤箱烤韭菜两种不同做法分享给大家:

韭菜先烫在烤的方法:

食材:韭菜1把、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、油。

烤箱烤韭菜的做法

1、韭菜洗净。

2、烧一锅水,滴几滴油、一点点盐,可以使韭菜更绿,颜色鲜亮。

3、韭菜放入热水里快速烫2-3秒就捞出(新韭菜很好熟,轻轻烫一下就软了)。

4、取两三根韭菜,从根部卷起,卷紧,卷成一个圆盘状。

5、依次用竹签串起来。

6、韭菜放在烤盘上,均匀刷一层油。

7、撒上孜然粉、辣椒粉、盐、白芝麻。

8、放入烤箱中层180度烤3-5分钟。

成品图:

烤箱烤韭菜要烤多长时间多高温度烤熟 烤箱5分钟烤韭菜的窍门

生韭菜直接用烤箱来烤的做法:

1、这个韭菜最最关键的一步就是要洗干净,多洗两边

2、然后在韭菜上浇上油,撒上盐就可以放入烤箱了。

3、烤箱设定180度上下12分钟左右自己把握就好了。

4、最后愉快的撒孜然就好了 喜欢辣的还可以加辣椒粉

成品图:

烤箱烤韭菜要烤多长时间多高温度烤熟 烤箱5分钟烤韭菜的窍门

韭菜的营养价值

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不但如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。

1、韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

2、韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。

3、韭菜中含有较多的粗纤维。

4、韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。

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