微波炉是一种快速加热饭菜的家用电器,目前在家中和办公室内都会有它的身影。而对于微波炉的使用,很多小伙伴还是充满疑问的。不知道使用微波炉加热食物,对人体会不会有伤害,也不太了解微波炉加热用什么容器比较好。为此下面带来微波炉加热怎么用,以及微波炉加热哪种容器好的介绍。
全文目录:
1、微波炉加热用什么容器最好
2、微波炉加热不能放什么容器
3、微波炉热外卖盒会融化吗
4、微波炉加热的食物对人体有害吗
日常用的瓷制碗盘、用来煲汤的陶瓷锅、玻璃餐盒、标注可微波加热的塑料餐盒都可以放入微波炉中加热。
1、陶瓷容器 陶瓷容器是放入微波炉的首选,因为陶瓷是高温烧制而成,稳定性高、耐热性好,微波炉加热不易碎,但要注意陶瓷容器和食品接触的那一面最好选用素瓷,因为有颜色的釉料含有不同的重金属,遇热有可能迁移到食品中。
2、耐热玻璃容器 微波炉温度可高达200度,耐热玻璃温度可高达1000度,主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,不仅耐热,还耐酸、耐碱、化学稳定性好、无毒无味,另外最好选用无色玻璃,避免颜色玻璃中的着色剂会含有重金属,加热时这些重金属受热有可能会迁移到食品产生危害。
3、耐高温的塑料容器 如聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿,耐高温达120摄氏度以上,都是可以进行微波炉加热的;其次PET树脂、聚酯材料制成的器皿,可耐高温达220摄氏度以上,不仅可以放微波炉,还能用于烧烤。 建议 一般微波炉加热食物时最好是用到敞口的碗或盘子,且能用玻璃、陶瓷器皿的就不用塑胶容器,如需携带方便,最好购买微波炉专用的塑胶盒,轻便耐热。
1、任何含金属的材料 如有描金花纹的瓷杯子或瓷盘,因为微波炉的微波加热金属制品时可能会产生火光,容易对微波炉、加热容器造成损坏,还可能引发危险事故。
2、纸质的盒子 纸质的盒子在湿态的情况下,是可以在微波炉中短时间使用,但时间一长,纸质逐渐变得干燥,有可能过热,甚至烧焦、着火。
3、外面买来的普通食品盒 由于不清楚餐馆打包回来的塑料餐盒是否耐高温,建议不用微波炉高温加热,以免溶解有害物质,对健康造成危害。尤其是没有可微波加热的标识,就一定不要放入微波炉加热。
4、铝、不锈钢容器 由于微波不能穿透铝、不锈钢,用这种材质的容器进行微波炉加热,其中的食物很难被加热,因此不适宜在微波炉中使用。
5、上过油漆的容器 因为油漆中有苯,如用微波加热会使其散发而污染食物,所以为了安全和健康,还是选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉饭盒比较好。
根据外卖盒包装的材质决定。
1、以塑料外卖盒为例,其中pp塑料为聚丙烯,熔点高达200摄氏度,在微波炉的高温中不会产生变化,而其他的塑料材质在高温的时候可能会融化、分解,并且可能还会放出有毒物质,危害人体健康,因此一般只有5号pp材质的塑料外卖盒才可以放进微波炉里面加热。
2、纸质的外卖盒,如果单纯的是食品包装纸质,那么纸的燃点大约在130摄氏度左右,微波炉只能略微加热纸张,并不能点燃纸张,所以食品纸袋可以放进微波炉中加热;但若是在纸质表面镀一层薄薄的聚乙烯塑料涂层,这就是一层塑料,这种就最好不要放进微波炉里加热。
3、对于铝箔包装的外卖餐盒,因为铝箔是金属,就更不能进微波炉了。
4、颜色鲜艳的餐盒,有可能使用了废塑料,颜色越深越不安全,也最好不要进行微波炉加热,以免溶解有害物质,对健康不利。
1、市场使用来看
微波炉加热食物是否对人体有害,目前还缺乏有说服力的证据。但是就目前的使用情况来看,目前尚未接到过任何有关微波食品对人体有害的报告,迄今为止世卫组织并没有发出过类似的警告。
2、加热原理来看
从微波炉的使用原理来看:微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换引起水分子的高速度运动、互相摩擦产生热量,以此加热和烹饪食品。微波辐射线属热能射线,是将热能传送到食物身上,其食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害,但仍不等同于感染幅射,所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
以上就是给大家带来的微波炉用什么器皿加热最好,希望上面的介绍可以帮助到大家,微波炉的使用还是需要小心的,看看应该使用什么器皿加热吧!
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