烤栗子烤箱温度与时间 烤栗子和炒栗子哪个好

家里有烤箱的朋友想吃烤栗子非常方便，生栗子上市的时候买一些存起来，想吃烤栗子的时候用烤箱烤一烤就行了，那么烤栗子烤箱温度与时间怎么掌握，烤栗子和炒栗子哪个好？下面天天生活网小编给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、烤箱烤板栗需要的温度和时间
2、烤板栗是烤箱好还是微波炉好
3、烤箱烤板栗的做法
4、微波炉烤板栗的做法
5、注意事项

烤箱烤板栗需要的温度和时间

以200度的温度预热好烤箱，然后把烤盘放入烤箱的中层，用200度的温度上下火烤30分钟左右。中间烤到25分钟左右时取出刷一次糖水，刷好后再继续烤5分钟左右即可出炉。

烤板栗是烤箱好还是微波炉好

板栗可以用烤箱烤，也可以用微波炉烤，两者各有优缺点，主要看个人做法和喜好。

秋天是吃栗子的好时候。栗子分别用微波炉和烤箱烘烤。如果你使用微波炉，如果你不注意时间的控制，很容易把栗子烤干。然而，它所需时间短，易于操作。如果你在烤箱里烤栗子，你可以更好地控制温度和时间，效果会更好，但要复杂一点。你可以根据情况选择你喜欢的。

烤箱烤板栗的做法

1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)

3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油

4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱

5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可

微波炉烤板栗的做法

原料：板栗、食用油、蜂蜜。

步骤：

1.把板栗洗净，在板栗中间开一个洞，放到一个碗里。

2.盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞。

3.把它放在微波炉里，用高温加热两分钟。

4.从微波炉中取出，撕下保鲜膜，加入蜂蜜和食用油，搅拌均匀，让蜂蜜和食用油均匀涂抹在板栗表面。

5.然后盖上保鲜膜，放入微波炉，继续高温加热2分钟，然后取出。

注意事项

1 、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。 

2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。 

3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。

4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。