花螺哪些部位不能吃？

花螺不能吃的地方有花螺脑、花螺的尾部和花螺的内脏和性腺。

花螺脑。花螺脑是两个像小球球一样的器官，一般的花螺都有两个，长在海螺头部的位置。在吃花螺肉时，如果我们吃多了花螺脑会引起恶心头晕，严重的还有可能导致呕吐，这是因为花螺脑中分泌出的物质是会导致中毒的，所以在烹制前务必要把花螺的头部去掉。

花螺的尾部。除了花螺的头部，花螺的尾部也不可多吃。

花螺的内脏和性腺。花螺的内脏和性腺不能吃，如果一次性吃多了花螺的内脏和性腺，会使人感到意识迷糊不清。对于海鲜来说，大多数海鲜螺类的内脏对有害物质的降解能力不强，花螺的很有可能存有有毒物质，过多食用可能导致中毒。尽管花螺的内脏在味道和口感上并没有什么奇怪的，但是考虑健康的因素，建议不可过量食用花螺的内脏。