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上海最值得买的饮食特产 蝴蝶酥口感松脆香酥,香甜可口

时间:2020-03-25人气:作者:

上海作为我国中心城市,现在的国际大都市,是最早开发的沿海城市之一,很多东西已经发展的比较全面了,很多人无论是去上海出差,还是去上海旅游,总之,不论去上海干什么,总是要带点当地的一些有特色的的土特产回去,那么,上海有哪些饮食特产值得带回去呢?下面就快和天天健康饮食网一起了解上海最值得买的饮食特产吧!

上海最值得买的饮食特产

1、蝴蝶酥,2、高桥松饼,3、梨膏糖,4、状元糕,5、城隍庙五香豆,6、七宝方糕。

1、蝴蝶酥

流行于欧洲的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味。奶味很重,但是并不显得太腻,颜色很漂亮,吃上一口整个口腔都弥漫着一股子奶味,也是非常不错的甜点选择。

2、高桥松饼

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后,表面呈黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。切开层次分明,皮薄馅多,不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。入口松酥,甜糯。

3、梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。现在上海街头还可以看到梨膏糖,如果有耐心的话可以停下来观赏老工艺者熬制梨膏糖你的过程,也是挺有趣的。梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁,再加上十几种中国的中药材,慢火熬制而成,喝了对身体很好,带回去也非常好看。

4、状元糕

状元糕,是中国传统糕类小吃之一,是浙江嘉兴的著名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异,但都含祝福之意。同时状元糕也是较为少见的台湾地区的小吃之一,因外型似状元帽而得称,由于名字听起来相当吉利,许多考生在考试前都会买来吃,带有祝福之意。

5、城隍庙五香豆

可能大家搜觉得五香豆没有什么了不起的,为什么还非要去上海吃。但是上海城隍庙五香豆是非常出名的,不仅采用上好的豆子,火候也是非常讲究的,加上特殊的调料,吃上一颗还是美滋滋,多带几包回去也不显得累赘。

6、七宝方糕

上海七宝寺的七宝方糕是最真宗的,要购买的话就去那里购买吧。吃起来非常甜糯,但是并不显得腻人,中间夹着多种馅料,口味非常丰富,这么好吃的糕点价格居然非常便宜,简直良心。

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