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天津值得买的饮食特产 耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一

时间:2020-03-25人气:作者:

天津是我国比较大的城市,紧挨着首都北京,也是我国第一批沿海开放的城市,发展比较早,民间也有很多特有的具有地方特色的美食、小物件等,都是非常有趣的,价格一般都不贵,比较亲民,那么,在这么多特产中,哪些饮食类特产是比较容易携带的呢?下面就快和天天健康饮食网一起了解天津最值得买的特产吧!

天津值得买的饮食特产

1、崩豆张,2、耳朵眼炸糕,3、桂发祥十八街麻花,4、果仁张,5、栗子羹,6、小宝栗子,7、老翟药糖。

1、崩豆张

崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。并含有多种营养成分。是天津的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品。

2、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。主要以糯米做皮,红豆、白砂糖等等作为馅料,最后在香油里面炸过就可以出锅了。制作出来的食品颜色非常漂亮,呈现金黄色的,味道很好。

3、桂发祥十八街麻花

桂发祥十八街麻花是天津市名点,与狗不理包子、耳朵眼并称为天津三绝。桂发祥十八街麻花不仅采用上等的面粉,制作工艺也比较讲究,运用了传统的制作工艺,做出来的产品脆香可口,回味无穷。最开始是比较大的麻花,后来也衍生出比较小的麻花,旅游人士带回去也是比较方便的。

4、果仁张

果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。果仁张内品种非常多,口味很香很独特。再加上产品价格比较优惠,小包装带回去也是非常方便的。

5、栗子羹

板栗是非常好的一种水果,不仅含有大量淀粉营养成分也比较丰富,不管是老人还是小孩吃都是比较简单方便的,味道也比较香甜可口,是比较好的一种食物。天津的板栗质量比较好,营养价值高,制作出的板栗羹成色也更好,还不赶快试试看。

6、小宝栗子

冬天来了,大家都喜欢来上一份香喷喷的糖炒栗子。天津的小宝栗子和一般的栗子不一样,是拥有中国驰名商标的栗子。小宝栗子在天津有专门的店铺贩卖,刚出炉的是最好吃的,现在也有很多礼盒装的,方便携带送人。

7、老翟药糖

天津有一家不起眼的小铺子,但是里面的老板还上过中央台,甚至和很多相声演员一起说过相声。这个药糖效果很不错,吃起来甜甜的,对晕车有奇效,嗓子疼来上一包也是非常有效的。

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