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樱桃怎么洗才干净清洗步骤 樱桃的成熟时间是什么时候

时间:2020-03-19人气:作者:

即将进入5月份,正是樱桃成熟的季节,樱桃营养丰富,口感酸甜,远远看着就让人垂涎三尺,是很多人喜欢吃的水果!可是,买回去一定要认真清洗才行,天天健康饮食网今天就和大家分享一下怎么清洗樱桃比较干净彻底。现在种植的水果蔬菜农药含量都比较高,不仔细清洗根本除不净残留的农药。下面介绍一下清洗的具体过程。

樱桃怎么洗才干净清洗步骤 樱桃的成熟时间是什么时候

怎么清洗樱桃

工具/原料

新鲜樱桃,食用碱。

步骤/方法

樱桃怎么洗才干净清洗步骤 樱桃的成熟时间是什么时候

1、买来的樱桃先放在干净的洗菜盆子里,然后加上自来水,水刚没过樱桃就行。大约泡5分钟左右。

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2、在水中放入一些食用碱,稍微搅和均匀就行。碱能中和农药的强酸性,因此对去除残留农药有很好的效果。放碱的多少,要根据洗的樱桃的多少,注意不要放太多。

3、放完碱后,泡10分钟左右,再轻轻把樱桃揉搓一下,这样能把大部分脏东西洗掉。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。

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4、搓一遍之后再换两次水,冲洗一下。如果有时间,最好用凉开水再洗一遍,这比生水洗要卫生很多。特别是给小孩吃,凉白开水没有细菌、寄生虫等不干净的东西。

5、洗完后樱桃可以上桌了。注意盛樱桃的容器也要洗涮干净,不然又把樱桃沾脏了,先前的劳动白费了。

注意事项

如果樱桃放在冰箱里,拿出来清洗时可用热水泡泡,既除菌又除凉气。

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樱桃的成熟时间

美国西北樱桃,是少数真正属于季节性水果之一,每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北樱桃都完成了为人们提供夏季美食的使命,中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等,开花时间为3-4月,成熟时间一般为5-6月。

樱桃的上市时间

樱桃一年四季都有,当夏季美国的樱桃下市之后,智利的樱桃也差不多到货了,正好完成交接。

樱桃的营养价值

樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素b、c及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g,蛋白质1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,热量66千卡,粗纤维0.4g,灰分0.5g,钙18mg,磷18mg,铁5.9mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗坏血酸900mg,钾258mg,钠0.7mg,镁10.6mg。

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樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

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樱桃食用禁忌

樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

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