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猪小肠怎么清洗才干净 猪小肠的正确详细清洗教程图解

时间:2020-04-10人气:作者:

猪小肠比较小,而且本身有股很臭臭并且有一股子腥嗖嗖的味儿,很多网友表示自己在家清洗猪小肠不论怎么洗都会有臭臭的味味,而且臭腥味也去不干净,小编现在把猪小肠的正确清洗方法分享给大家,你只需要准备好醋和面粉就够了,下面,快和天天健康饮食网一起看看猪小肠的详细清洗教程图解吧。

猪小肠的正确清洗方法图解:

1、先准备猪小肠一根,面粉一碗,醋一瓶,啤酒一罐

猪小肠的正确清洗方法图解7

2、猪小肠简单冲洗一下,沥干水分。(看到猪小肠上面有很多油,所以必需面粉才能洗掉)

猪小肠的正确清洗方法图解6

3、我们放一点面粉下猪小肠上面,不需要太多,自己把握分量就好。

4、把醋到在面粉上面。

窍门:醋的醋酸可以去除污质及腥臭味

猪小肠的正确清洗方法图解5

5、混合后用力搓洗一下,搓的进修你会看到本来很干净的面粉,全变成黄色的了,这就是面粉把猪小肠上面的脏东西给粘掉了,这个脏东西就是小肠上面油里面的脏东西,被面粉洗出来了。

猪小肠的正确清洗方法图解4

6、把搓好小肠在清水中冲洗一下,你会看到猪小肠上面油都很白了,这时猪小肠也就清洗干净了。

猪小肠的正确清洗方法图解2

7、用一根筷子,把小肠穿上去,然后把翻过来,这样有油一面都跑到里面去了。

8、猪小肠处理完后,用啤酒浸泡20分钟。

猪小肠的正确清洗方法图解3

9、起一锅水,烧热放入姜片,小葱一根,还有少量米酒,等水煮流后将猪小肠放进去煮大约20分钟。

猪小肠的正确清洗方法图解1

注意:煮猪小肠的时间与老嫩有很大关系,老的包猪小肠就多煮一会,一般是用一根筷子能插入小肠就表示煮好了。

特别提醒:

猪小肠上面会粘什么东西,我们也不知道,只能看到是灰褐色的脏东西。

猪小肠一般在家常菜肴中用的比较多,像四神汤,如果猪小肠洗的不干净,那么整合汤汁都会变的不甜了而且有苦味。所以正确的洗理猪小肠还是很必要的,上面有关猪小肠的正确清洗方法大家都学会了吧,如果实用请点击分享哟。

要用猪小肠做出好吃的家常菜,必须学会如何正确的清洗它,这是最关键的。否则,用猪小肠做出的菜就会发苦或有腥臭味。以下是经过实践检验,百试不爽的猪小肠清洗方法与技巧,供朋友们参考。

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