柿饼和牛奶可以一起吃么 什么人不宜吃柿饼

柿饼相信大家都吃过，是柿子晒干之后制作而成 ，香甜可口，非常好吃，那么很多人不清楚柿饼和牛奶可以一起吃吗，什么人不宜吃柿饼呢，下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、牛奶和柿子饼能一起吃吗
2、柿饼不能和什么一起吃
3、吃柿饼要注意什么
4、怎么挑选优质的柿饼

牛奶和柿子饼能一起吃吗

不能，牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结合成一新的不宜消化的物质，降低蛋白质的营养价值，且刺激胃肠，引起不适，出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

除此之外，水果中的石榴、葡萄、橘子、山楂、青果、君迁子、李子、野梨，干果中的山核桃，饮料中的茶叶，蔬菜中的芋子、芋杆等都属于鞣酸含量高的食材。饮用牛奶时需注意不要混食。

柿饼不能和什么一起吃

1、甘薯

柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。

2、黑枣

黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶，大量食用黑枣和柿饼后，这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀，从而结成硬块——即形成结石，使人既消化不了，又排泄不出，往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状。轻者，结石块小的，可用中药排出;重者，则必须动手术治疗，否则会危及生命。所以，黑枣、柿饼是不可多吃的，更不可同时食用。

3、海味

海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

4、鸡蛋

柿饼不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

吃柿饼要注意什么

1、吃柿饼首先要注意禁忌人群，柿饼不适合脾胃虚寒、孕妇、以及痰湿内盛的人群食用，会影响身体健康。

2、另外大家在吃柿饼的时候还要注意，柿饼不能和寒凉食物、以及富含蛋白质的食物一起吃，也会产生不良反应。

3、最后大家要注意，柿饼虽然营养美味，但是不能多吃，食用过多不利于身体健康。

怎么挑选优质的柿饼

1、挑选优质的柿饼首先可以看外形和大小，最好选择大一些的柿饼，并且外表完整没有破裂。

2、另外挑选柿饼还需要观察一下柿霜，柿霜有可能会造假，大家最好尝一下，口感偏甜的就是柿霜，口感淡的可能是滑石粉。

3、最后挑选柿饼还需要看一下颜色，最好选择棕红色富有光泽的柿饼，这样的柿饼口感会比较好。