天天生活网,实用的生活健康饮食常识网站、有趣的生活点滴小妙招分享。

头条推荐最新更新热门查询文章排行话题手机版

实用的生活健康饮食常识网站、有趣的生活点滴小妙招分享。

当前位置:首页 > 饮食误区

吃蛋白粉会有什么副作用?吃蛋白粉需要注意什么?

时间:2020-11-23人气:作者:

所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合,(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白)构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。那么,吃蛋白粉会有什么副作用?吃蛋白粉需要注意什么?什么时候吃蛋白粉好?下面,和天天健康饮食网一起了解一下吧!

本文目录

1、吃蛋白粉会有什么副作用
2、吃蛋白粉需要注意什么
3、什么时候吃蛋白粉好
4、蛋白粉的主要作用有哪些

吃蛋白粉会有什么副作用

1、腹泻

婴儿尤其容易因为摄入太多身体难以消化的蛋白质而导致腹泻。

2、头痛

乳清蛋白质包含干酪素,这是一种偏头痛和其它类型头痛的主要诱发物。

3、诱发心脏病

蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下,食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。

4、疲劳

蛋白质通常与能量联系在一起。但如果没有健康饮食支持,消费乳清很容易导致疲劳。换句话说,乳清应该结合复杂碳水化合物一起摄入。

吃蛋白粉需要注意什么

1、不要空腹服用

空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

2、吃温或冷,不吃热或烫

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用。

3、加调味品要控制

蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有,吃蛋白质粉时不要加味精、因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

什么时候吃蛋白粉好

1、健身后

健身后及时喝蛋白粉,补充蛋白质,有利于促进肌肉的合成代谢,加快肌肉增长,从而提高健身效果。

2、睡前

睡前喝的蛋白应该是酪蛋白(可以从鸡蛋或者牛奶里摄取),这种蛋白释放的速度比较慢,可以在整夜里提供蛋白供你的肌肉生长。

3、早晨起床后

经过一晚上的休息,且长时间未进食,急需补充能量,这时候补充蛋白粉,其营养物质更容易被身体吸收,所以,建议早上食用蛋白粉。

蛋白粉的主要作用有哪些

蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿。

标签: 蛋白粉  副作用  

最新文章

大家都在看
'); })();