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车厘子用酒精消毒喷过还能吃吗?疫情期间车厘子怎么清洗才吃的安全

时间:2021-02-08人气:作者:

随着进口车厘子外包装检查出阳性,很多人都担心吃智利车厘子会感染上新冠病毒,这严重导致前段时间车厘子疯狂降价,因为价格降得很美丽,故很多人看到这个价格都特心动,非常想购买车厘子,要不然平时动辄一斤百八十,日常想吃一点都要心疼半天自己的钱包。那么,疫情期间车厘子能吃吗?疫情期间怎么清洗车厘子吃起来才健康?下面,就快和天天生活网一起了解安全吃车厘子的相关知识吧!

本文目录

1、车厘子用酒精喷过还能吃吗
2、疫情期间车厘子怎么清洗吃安全
3、车厘子里面有点黄是坏掉了吗
4、车厘子怎么保存好

车厘子用酒精喷过还能吃吗?

不能。

不要喷洒酒精来消毒车厘子。尽管酒精可以杀死水果和蔬菜表面的细菌,但是它可以导致水果和蔬菜的颜色和风味改变。消毒时间过长会破坏一些营养。同时,水果和蔬菜中的酒精和酸会产生乙酸盐,这会降低水果和蔬菜的营养价值。另外,酒精容易被人体吸收,引起慢性酒精中毒并增加肝脏和肾脏的负担,特别是对于患有肝脏和肾脏疾病的患者,有些人还会出现皮肤瘙痒,荨麻疹和其他过敏症状。

疫情期间车厘子怎么清洗吃安全

1、用自来水冲洗

这也是专家建议的清洁方法。将车厘子放在流动的水中,并用手揉搓,尝试清除车厘子表面残留的灰尘,此步骤可以消除大部分污染。

2、盐水浸泡

淡盐水具有杀菌作用,可以在一定程度上中和农药残留并杀死虫卵,要用约3%的淡盐水洗涤车厘子,您需要添加2-3匙盐,盐融化后,浸泡约10分钟,然后用流水将其洗掉。

3、浸泡在热水中

该病毒不耐高温。浸泡在热水中可以消除它。如果将其在沸水或70°C以上的热水中浸泡3分钟以上,则可以安全食用。高温后,车厘子可能会改变口味和颜色,但现在这些并不是最重要的。热水浸泡也是最安全,最可靠的方法之一。

车厘子里面有点黄是坏掉了吗

一般是坏掉的。

车厘子的果肉是深红色的。这种水果大而结实,多汁。它尝起来甜甜的,略带粉红色和湿润。果肉细腻,色泽清澈,汁液无色。味道鲜美,甜而嫩。

根据品种的不同,车厘子果肉可分为鲜红色、暗红色和粉红色。然而,如果它变成棕色,一种可能是车厘子果肉受到外部机械冲击的破坏,导致细胞壁氧化和果肉变色。在这种情况下,果肉已经变成褐色,说明里面有更多的细菌和其他微生物,对健康有害。

车厘子怎么保存好

可以用自然保存的方法,把干燥的车厘子放在半阴通风处保存,冷藏时把它装入密封袋,温度控制在-1到0℃之间,也可以把它装入密封容器放到冷冻室,没有低温条件可以把它放在纸箱里保存,还可以气调保存,二氧化碳的浓度保持在12%到26%之间。

标签: 疫情  

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