酸奶可以加热吗 酸奶加热了会不会变质

我们都知道纯牛奶可以加热喝，酸奶一般都是不需加热的，但是酸奶一般都是存放冰箱里面的，拿出来给孩子喝还是有点冰的，那么酸奶可以加热吗，加热的酸奶会不会变质呢，下面天天生活网小编就给大家具体分析看看，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、酸奶有什么功效
2、酸奶能加热喝吗 
3、酸奶高温加热喝有危害吗
4、酸奶加热后宝宝能喝吗？
5、酸奶要买哪种比较好 
6、酸奶的吃法

酸奶有什么功效

1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

酸奶能加热喝吗 

可以。 很多人以为酸奶不能加热，加热会把乳酸菌杀死，进而酸奶的营养价值就会降低，但其实酸奶是可以加入喝的，加热酸奶只需要加热到温热就可以了，而温热状态下酸奶中的乳酸菌并不会被杀死，反而有助于增加活性，其特有的功效也会更强。 加热酸奶只需要将酸奶放入装有热水的袋子或者被子缓慢加热即可，随着加温晃动，酸奶的温度变得更加适宜，在寒凉的秋冬季喝一杯温的酸奶，口感也会感觉更好，不会觉得冰凉。

酸奶高温加热喝有危害吗

没有危害。

可以进行加热，但是您需要注意加热方法。 如果蒸煮加热，将杀死其中所含的大量活性乳酸菌，物理性质也会发生变化，会发生分离和沉淀，味道和口感会消失，其营养价值和保健功能也会降低 。如果仅是加温酸奶，则酸奶中的乳酸菌不会被杀死，但是会增加乳酸菌的活性，其独特的保健效果会更大。

酸奶加热后宝宝能喝吗？

酸奶一经加热后，所含的乳酸菌就会被杀死，其物理性状也会发生改变，产 生分离沉淀，酸奶特有的口味和口感都会变差，其营养价值和 保健功能也会降低。如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠i 胃有刺激话，不妨先在室温环境下放置1 ~2小时再让宝 宝饮用。

酸奶要买哪种比较好 

益生菌种类多的 

在购买酸奶的时候尽量选择益生菌种数多一点的，这样的酸奶品质会更好，也会更加的的营养健康。 

保质期新鲜的 

在买酸奶的时候一定要看酸奶的生产日期，因为酸奶的保质期比较的短，因此我们要选择那种保质期新鲜的，另外尽量选择那种保质期在14天之内的酸奶比较好。 

选择配料表内“生牛乳”靠前的 

挑选酸奶时还有一个重要的地方就是要看一下酸奶的配料表，我们要选择那种第一位是生牛乳配料的酸奶，因为生牛乳是液态生鲜奶，其经过高温后营养成分还能较好的保存，这样做出来的酸奶也会更加的营养。

酸奶的吃法

1、酸奶加上香蕉，作用：可以润肠、排毒。因为香蕉属于高纤低脂的食物，所以香蕉可以增强饱腹感，如果和酸奶搭配在一起的话，就不仅可以起到润肠排毒的功效哦，所以小编我建议大家可以用酸奶加上香蕉制作成的粥来代替我们晚餐。

2、酸奶加上苹果，作用：可以补充钙和蛋白质、益智减压。而且苹果还可以缓解人们的生活压力，所以酸奶加上苹果不仅可以补充身体所需的能量，更是还可以舒缓一下我们心情哦！

3、酸奶加上黄瓜，作用：可以美白淡斑、燃脂。对于黄瓜大家都知道可以用来做它可以用来做面膜，但是如果它和和酸奶一起食用的话还可以让你的皮肤变得更白皙光嫩呢。

4、酸奶加上红糖，作用：可以补气血、燃脂。我们都知道红糖的补血功能是非常好的，但是酸奶和红糖搭配在一起可不仅可以补血还是以起到燃脂瘦身的作用哦。