橙子是我们日常生活中常见的一种水果,其不仅营养丰富,而且酸甜适中,很多人都喜欢吃,蒸橙子用细盐还是粗盐好吃,蒸橙子可以吃皮吗,下面天天生活网小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、蒸橙子用细盐还是粗盐好吃
2、盐蒸橙子吃皮好还是不吃皮好
3、盐蒸橙子橙子皮苦吗?
4、盐蒸橙子一天吃几个合适
用细盐会更好吃一点,也可以用粗盐。
用盐蒸橙子主要的功效是能够起到清肺化痰的效果,还能够开胃消食,并且能够缓解呕吐。但并不是所有人都适合吃盐蒸橙子,比如本身存在胃溃疡或者是胃炎疾病的患者,不适合吃盐蒸橙子。
如果出现咳嗽或者是咳痰的症状,以及在有减肥瘦身的需求时,就可以吃盐蒸橙子。在烹饪的时候需要先将橙子洗干净,可以先用盐水进行浸泡半个小时,能够消除橙子表面的细菌和农药残留。
吃皮比较好。
橙皮中有两种成分具有止咳化痰的功效,一种是纳可汀,另一种是橙皮油。这两种食材只能在烹饪后从橙皮中取出。特别适用于长期咳嗽且无任何副作用的儿童。
1.将橙子洗净,用盐水浸泡20分钟,以去除橙子表面的蜡。不要剥橙子皮,把它切平,在露出的果肉上撒一点盐,然后用筷子在果肉上戳洞,这样盐就可以渗入果肉中。
2.再盖上切好的橙子,放进碗里。不要往碗里加水。直接放入蒸锅中,蒸至水开,然后蒸15分钟。蒸好的橙子皮收缩到一定程度,汁会从碗底流出。
盐蒸橙子的橙子皮味道是微苦的。
盐蒸橙子的时候其皮的味道之所以会微苦可能有两种原因,一是橙子皮里面含有少量的苦味物质,蒸制过久时,橙子里面的苦味物质会渗出到橙肉里面,影响到橙子的口感。而二是如果在蒸制前放多了盐,也会影响到橙子的口感,让橙子的味道变得苦涩起来。
一天吃1-2个就可以了。
虽然盐蒸橙子可以起到一定的止咳化痰作用,但是其性质偏寒性,也是不能多吃的,不然的话就会对身体造成较大负担,不利于身体健康,一般来说一天吃1-2个就可以了。
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