车厘子是日常生活中最为常见的一种水果,营养价值丰富,酸甜可口,深受人们的喜爱,那么车厘子可以蒸熟了吃吗,车厘子蒸熟了还有营养吗?下面天天生活网小编就给大家介绍看看,希望可以帮助到大家。
全文目录:
1、车厘子的营养价值
2、车厘子蒸熟了还有营养吗
3、车厘子每天吃多少合适
4、车厘子怎么吃好
车厘子营养价值比较高。因为其含铁量比较高,每百克车厘子中含铁量多达59毫克,居于水果首位。每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,热量66千卡,碳水化合物14.4克,粗纤维0.4克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,核黄素0.08毫克,硫胺素0.04毫克,尼可酸0.4毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
车厘子蒸熟了还有营养,虽然经过高温蒸煮的车厘子,其中部分营养物质可能出现流失,但并不会完全流失。
车厘子中富含各种维生素、花青素、钙、镁、蛋白质等物质,而加热过程中可能会导致植物细胞壁遭到破坏,所以容易导致车厘子中的维生素、花青素、花色素等物质流失,但是还会保留部分蛋白质、铁、钾等成分。
所以车厘子蒸熟后还有营养,吃了以后也可以为人体补充营养物质,但营养价值相较于生吃偏低,日常应挑选新鲜的车厘子,为保留营养成分,建议洗净后生吃。
1、车厘子是一种营养价值极高的美味水果,它不但味道甘甜,营养也很丰富,能为人体补充多种不同的营养成分,而且能增强人体的造血功能,正常情况下人们每天食用300克就可以,这样既可以满足身体对不同营养的需要,又不会加重体内多器官的负担。
2、车厘子每天可以吃300克,但要分多次吃,不能一次吃300克,每次吃车厘子的数量最多不要超过20粒,如果一次吃的太多,不利于身体对车厘子中营养成分的吸收,会出现营养浪费,严重时还会加重消化系统负担。
3、生活中那些特殊体质的人群不能每天吃300克车厘子,特别是那些患有高血糖的人,每天吃车厘子的数量最好不要超过50克,而那些已经怀孕的女性,每天吃车厘子的数量也不要超过100克,他们过量吃车厘子后会对身体产生不良影响,特别是孕妇过多吃车厘子会让身体内出现燥热之气。
1、直接吃:车厘子本身就是一种水果,可以直接吃,只要洗净,便可入口吃了。车厘子的核比较硬,吃时要当心磕着牙齿,不要一下子吞下去,要轻轻地咬着吃,孩子、老人吃时最好去核后吃。
2、做成果酱吃:车厘子的价格比较贵,比樱桃贵多了,如果车厘子多得吃不完,可做成果酱吃。方法:将车厘子去核去皮,用刀剁碎,然后放入锅内,用小火加糖慢慢熬制,直制稠稠的,冷却后便成果酱了。
3、做酒吃或饮料喝:车厘子味道甜美,可将500克的车厘子,放于1000ml的酒坛中,密封放阴凉处,每隔3天搅拌一下,半个月就成了甜甜的樱桃酒了。在制作饮料时,可将车厘子用料理机打成汁,放在牛奶里喝。
4、适宜人群:车厘子富含铁元素,常吃能补血,所以最适合于贫血的人吃了;特别是女性,常吃能美容养颜哦!车厘子性温,所以阴虚火旺者不宜吃,或少吃。
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