今天老公从水果店买回来一篮子草莓,一下吃不完,是放在冰箱好还是外面好呢,冬天草莓应该如何保存时间比较长呢,下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看,希望可以帮助到大家。
全文目录:
1、冬天草莓放冰箱好还是在外面好
2、草莓放冰箱能放多久
3、草莓的营养价值
4、草莓正确保存方法
冬天草莓放冰箱较好。
草莓的皮肤组织细腻,果汁含量丰富,含糖量高,容易被磕碰造成皮肤损伤,也容易导致细菌和微生物滋生。然而,细菌在低温环境下不易存活,因此将草莓存放在冰箱中可以延长草莓的保质期。
需要注意的是,草莓在食用前要反复清洗,去除表面的农药残留,以免影响人体健康。
草莓放冰箱里可以存放2-3天,但是最好是在2天内吃完,超过这个时间,很容易腐烂变质。因为草莓是属于比较容易腐烂的水果,尤其是本身就比较成熟的那种,因此就算当入冰箱冷藏,也不能长时间保存。
草莓的营养价值比较丰富,被称为水果皇后。主要含有丰富的维生素c、维生素a、维生素e和维生素pp以及一些维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、天冬氨酸、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
方法1:使用保鲜膜保存。家里吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,这样能保证一天不缩水不变色。在使用保鲜膜时要包结实了,不要留着缝隙,会影响草莓保鲜的效果。
方法2:放在密闭的容器里。保存草莓之前,要把草莓擦拭干净,先要把碰坏的草莓挑选出来,这样的草莓会坏的比较快。冬天的话,把草莓放到密闭的容器里保温,需要保证草莓的保存温度在0度左右。
方法3:把新鲜草莓放在通风的地方。要是天气不冷也不热,把草莓放到通风的地方一般都能保存个1到2天。
方法4:放在冰箱里。到了天气比较热的时候我们会把草莓放到冰箱里储存,记得要把草莓装入大塑料袋中,防止失水,扎紧袋口,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,切忌温度忽高忽低,需要恒温保持。
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