柠檬皮可以吃吗？柠檬皮有哪些妙用

柠檬，大家都很熟悉吧。柠檬是常见的食材，很多人都很喜欢吃。柠檬皮，顾名思义其果皮。柠檬皮也有很高的利用价值，柠檬皮里面还有大量的柠檬稀和芳香油，它具有浓郁的柠檬香。那么，柠檬皮有哪些妙用？下面，和天天生活网一起了解一下关于柠檬皮的相关知识吧！

本文目录

1、柠檬皮可以吃吗
2、柠檬皮有哪些吃法
3、柠檬皮有哪些妙用

柠檬皮可以吃吗

柠檬皮是水果柠檬外层的黄色标皮，它味道比较苦，但营养价值极高也是一种能吃的养生食材，人们吃柠檬皮以后能吸收大量的挥发油和丰富的方向的物质，还能吸收一些活性成分，能促进身体代谢，就能美容养颜，而且能化痰止咳，它对维持人体健康有很积极的作用。

柠檬皮有哪些吃法

1、泡水喝

柠檬皮是可以用来泡水喝的一种养生食材，人们在用柠檬皮泡水喝的时候，可以把准备好的新鲜柠檬皮洗净空干水分切成细丝，再加入蜂蜜调匀腌制技巧时，腌好以后的柠檬皮取出直接放到干净玻璃杯中，冲入50度左右的开水，调匀后就能直接喝。

2、煮糖水

柠檬皮煮糖水也特别好喝，这是它最常见的一种吃法，在需要的时候可以把新鲜柠檬皮洗净以后切成丝状，然后放到干净的汤锅中，加入适量清水，然后放入冰糖还可以放入几个红枣加热煮开再用小火慢煮15分钟，煮好后取出降温也，可以放入冰箱冷藏，几小时以后取出饮用会感觉它的口感特别好。

3、做柠檬皮糖

柠檬皮还能用来做休闲零食，把它做成柠檬皮糖就特别好吃，在做的时候需要把柠檬的果皮取下来，把它里面的白色部分削掉把得到的黄色柠檬皮切成细丝，用沸水焯二分钟取出以后控干水分再加入白糖调匀腌制，2~3小时腌好以后的柠檬皮，如果用小火慢慢翻炒炒刀，柠檬皮表面出现白色的糖沙才能关火，等它降温就是做好的柠檬皮糖。

柠檬皮有哪些妙用

1、去除冰箱异味儿

柠檬皮在直接吃的时候口感虽然不好，但他还有大量的挥发油和芳香类物质，人们把它切开以后直接放在冰箱中，能去除冰箱中的异味，而且能让冰箱中保存的食材带有淡淡的柠檬香。

2、清洁水壶和茶壶

水壶和茶壶使用时间长了以后，会有水垢和茶垢出现，这时也可以用柠檬皮来清洁，在需要的时候可以把新鲜柠檬皮切碎以后放在干净碗中，加入适量温开水冲泡，然后再把它装入到沾有茶垢或者水垢的壶中，用力摇晃几下，过45小时以后把它去掉，这时里面的茶垢和水垢用手轻轻一抹就能洗干净。

3、去除餐具上的异味

很多餐具在使用时间长了以后会产生一些异味，特别是在存放肉类或鱼类食材以后，会让餐具上残留下鱼腥味和肉腥味，这时就可以使用新鲜柠檬皮来清洁它们，可以把柠檬皮切碎以后滴几滴白醋放在干净的盆中，再把带有异味的餐具放到盆中浸泡，一小时以后取出，用清水把它洗净，这时就会发现餐具特别干净，而且有淡淡的香味儿。