洋姜有什么功效作用？洋姜几月份成熟

洋姜又名菊芋。是一种多年生宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。洋姜富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，洋姜还具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 下面，我们来看看天天生活网带来的详细介绍。

全文目录

1、洋姜有什么功效作用
2、什么样的洋姜不能吃
3、洋姜几月份成熟

洋姜有什么功效作用

1、调节血糖：洋姜中含有一种与人体胰岛素结构相似的物质，当人体出现高血糖时，这种物质可以跟胰岛素一样可以控制血糖水平，说明有降低血糖作用；而且洋姜具有双向调节的作用，对低血糖也有很好的缓解作用。

2、保持大便通畅：在洋姜中含有大量的膳食纤维，食用后可以加快肠道蠕动，人体消化能力会得到加强，可以有效保持大便通畅、改善便秘。

3、消炎止痛：把洋姜碾碎敷在一些有炎症的皮肤表面，同时每天更换一次，坚持几天炎症就会有所缓解,因为有非常显著的清热解毒作用。

什么样的洋姜不能吃

1、发霉的洋姜：洋姜中淀粉和水分含量丰富，对细菌来说是很好的生存环境，一旦洋姜被细菌侵袭，肉眼见到的就是起霉的现象，如果不小心食用就会导致腹泻、腹痛等症状，所以霉变的  不能食用。

2、变黑腐烂的洋姜：洋姜表皮已经破损或者被水浸，进而组织会变软、发黑甚至腐烂，这种洋姜也是只能再食用。

洋姜几月份成熟

一般10月底到12初这段时间。

洋姜就是生活常说的菊芋，是一种多年生宿根性草本植物，一般在初秋的时候开花，长有黄色的小盘花，秋末的时候就开始成熟，食用部位是它的块茎，味甘性凉，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，洋姜的收获时间比较长，可以从10月底到12初。