槐花发酸还能吃吗？槐花晒干好还是阴干好

洋槐花的吃法很多，像小编最为喜爱的就是槐花鸡蛋饼，材料简单，蛋饼金黄可人，香味浓郁，可以馋哭隔壁家的小孩子！那么，吃洋槐花的时候它的柄和花蕾要摘掉吗？下面，就快和天天生活网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、吃洋槐花的时候它的柄和花蕾要摘掉吗？
2、槐花发酸还能吃吗
3、槐花晒干好还是阴干好

吃洋槐花的时候它的柄和花蕾要摘掉吗？

吃洋槐花它的柄和花蕾不用摘掉了，除去枝叶杂质就行，但是你想摘掉的话也不是不可以。洋槐花的吃法很多，像小编最为喜爱的就是槐花鸡蛋饼，材料简单，蛋饼金黄可人，香味浓郁，可以馋哭隔壁家的小孩子！新鲜的槐花切碎，取三只土鸡蛋打散，下入少许的盐，然后把槐花放进去拌匀！锅烧热后，把调好的鸡蛋液倒进去煎至二面金黄即可。

槐花发酸还能吃吗

槐花发酸就不能吃了，这多是因为槐花变质引起的，所以槐花收到最好热水过一下，然后凉水浸泡，尽量及早吃掉。如果没空吃，可以拧干放冷冻储存。如果自然存放，是否有外味道且不说，其自身营养价值也在逐日削减，得不偿失。

槐花晒干好还是阴干好

槐花阴干好。

槐花是时下很多人都喜爱采摘的一种花卉，毕竟吃法多种，口味绝佳的食物谁不爱呢。一般来讲在保存槐花的时候把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。放在阴凉通风的地方自然风干，不能在阳光下暴晒，暴晒会把槐花的香味淡掉，吃起来就不好吃了。