哪些人不能吃洋葱？洋葱发芽还能不能吃

洋葱虽然功效很多可以消炎，治感冒，洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但也是是所有人都适合吃洋葱的。下面，就快和天天生活网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、切开的洋葱发芽了还能吃吗
2、哪些人不能吃洋葱？
3、洋葱发芽还能不能吃

切开的洋葱发芽了还能吃吗

1、如果洋葱发芽可以吃，存储时的洋葱，必须让洋葱在非常干燥的地方，一般看到洋葱放在市场很长一段时间，但是它不会发芽，因为他们经过干燥处理，所以它不会发芽或腐烂的，通常洋葱一般应在15摄氏度会发芽，种植绿色作物发芽的洋葱或洋葱，对人体不会有伤害，是可用的。

2、但发芽的洋葱营养会有一些变化，将洋葱发芽后营养的增长，导致营养下降，洋葱发芽会影响其商品价值，他将成为一个特别的热，所以想重放洋葱，最好是放在通风、干燥的地方，尽量避免让它发芽。

哪些人不能吃洋葱？

眼睛不好的人要少吃，还有就是消化道有问题的，胃不好的都要少吃。肾脏病人也要少吃洋葱，如果真的想吃，就把洋葱切好后，放在水龙头那冲个10分钟，把洋葱中的矿物质磷给冲掉。

因为磷摄入太多，会增加人体肾脏的负担，所以对一些透析的病人，我们建议在吃洋葱的时候，先用水把洋葱冲洗一下。另外，洋葱和蜂蜜、海带、鱼、虾相克，不可以一起食用。

洋葱发芽还能不能吃

洋葱发芽后是可以食用的，但是其营养价值和口感都会大打折扣；若不舍得浪费建议把发芽的部分切掉，没有发芽的部分还可用来烹饪。

此外因洋葱在温暖潮湿的地方，发芽率会很高，所以如果家里洋葱吃不完要放一段时间，最好是放在比较阴凉干燥的地方，特别是要干燥，不然也容易产霉。