荔浦芋头有点酒味还能食用吗 荔浦芋头煮多久熟

昨天婆婆把之前妈的荔浦芋头拿出来发现有酒味了，这样的荔浦芋头还可以继续食用吗？吃了会不会对身体造成不好的影响？荔浦芋头煮多久熟？下面天天生活网小编就和大家一起来看看吧。

全文目录：

1、荔浦芋头什么时候上市 
2、荔浦芋头烹饪的技巧
3、荔浦芋头的功效作用
4、荔浦芋头有点酒味还能用吗
5、荔浦芋头有酒味是怎么回事
6、芋头煮多久能熟

荔浦芋头什么时候上市 

荔浦芋头一般在每年9-10收获新鲜上市。但因比较好保存，所以经常四季都可以吃到荔浦芋头。 荔浦芋头一般在春季中种植“母芋”其实就是种子，在发芽之后会缓慢的长大，在7~8月时便会开始长出子芋，在9~10月时子芋便会长大成熟，就可收获上市了。 

荔浦芋头烹饪的技巧

芋头尽可能切得薄一点，厚了的话，蒸的的时间就要适当延长;切好的芋头片要在水里冲洗去除表面的黏液，这样芋片不会粘连在一起;蒸好的芋头片已经有了配菜的滋润，但为了让味道更突出就要准备个酱汁淋在上面;酱汁可以用生抽，也可以加点白糖煮开后就可以，最后撒点小葱提升香味，让芋头看起来更美味即可。

荔浦芋头的功效作用

芋头所富含的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用，它的食疗作用，是非常的好的。

芋头有小毒，归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。其味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散结;富含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1、B2、C，皂甙等成分，主要用于中气不足，虚弱乏力;瘰疬结核。

荔浦芋头有点酒味还能用吗

可以吃,有点酒味不是芋头坏掉的表现,坏了的芋头会变软、发黄、发黑,闻起来有一点酒味,还有一股碱味。芋头的外表往往会有一些毛,会遮盖部分表皮,可以拨开皮毛,仔细的摸一摸,看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹。芋头是根茎类淀粉食物,它耐储存,但不宜存放在冰箱内,建议放在阴凉且通风的地方,用纸袋储存。有点酒味问题不大,还可以食用。

荔浦芋头有酒味是怎么回事

1、芋头坏了会变软、变黄、还会变黑，带有酒味。

2、放入冰箱几天，拿出来观察是否变质，如果没有变质，还是能吃的，变质就应该丢弃。芋头是根茎类淀粉食物，不宜存放在冰箱内。因为它属于耐储存食物，如果长时间存放在冰箱内，会被“冻伤”，加速变质。

芋头煮多久能熟

芋头煮着吃是不错的选择，而且煮芋头的时候，水是要没过芋头的，盖上盖子之后，大火烧开，然后再煮15-20分钟。之后我们可以拿筷子捅一下，如果发现芋头熟了，这时候就很容易可以捅穿。如果想让芋头蒸的更烂，我们可选择多放点水，焖一会之后，用锅蒸好，大芋头是需要蒸20分钟，对于小芋头来说，一般是需要蒸15分钟左右的。如果我们采用一般的锅来蒸，时间也可以更长一些。而且煮着吃芋头的时候，是需要根据我们自己的口味进行的，我们完全可以根据每个人的口味选择芋头的煮法，一般来说我们选择蒸上15分钟左右就可以了。对于宝宝来说，吃芋头的时候，需要蒸30分钟就可以了，我们如果想要蒸的烂些，可以选择多焖一会，这样吃起来的口感更好。