玉米和米饭哪个热量高 玉米煮多久会熟

最近体重一直呈直线上升，老公也督促我减肥，最近几天早上都是拿玉米当主食，减肥可以吃玉米吗？玉米和米饭哪个热量高呢？煮玉米需要煮多久才能煮熟？今天天天生活网小编就具体给大家介绍看看。

全文目录：

1、水煮玉米的热量
2、玉米和米饭的热量哪个更高
3、吃玉米的几大好处？
4、速冻玉米煮多久能熟 
5、玉米煮的好吃还是蒸的

水煮玉米的热量

我们所知的100克的新鲜的玉米的热量一般是106卡，其中就有46克的玉米是不可食用的，大部分市场上卖的水煮玉米都是新鲜的玉米。换算下来，即一颗鲜玉米真实的热量大约在85千卡左右的热量=1克脂肪。很多人都喜欢在家煮煮玉米棒，绝大部分的水煮食物热量都是非常非常低的，水煮玉米也不例外，所以小仙女们，要减肥的可以尝试的吃一下哦!

玉米和米饭的热量哪个更高

玉米的热量比米饭高。但是小仙女们玉米多吃不会增胖，反而利于减肥哦。一根糯玉米的热量通常是142大卡，一般吃完需要跑步2.3公里以上才可以消化掉这部分热量。即使如此，它的热量相比较其他主食而言，还是非常低的呢，常吃玉米，对身体也是有很多益处。

吃玉米的几大好处？

玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。

玉米可以延缓衰老

中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

预防心脑血管疾病

现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

玉米可以明目

玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

玉米能防癌、抗衰老

玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

速冻玉米煮多久能熟 

1、 冷冻的苞米分成二种，第一种是生苞米沒有历经生产加工立即冷藏起來，那样的苞米在煮的情况下，相对性熟的冻苞米要多煮一段時间，一般在锅中的水开以后再煮二十分钟上下就差不多了，依据状况还可以多煮十多分钟，以苞米熟透为标准。

2、 第二种状况是熟玉米冷藏，那样的苞米由于在冷藏以前早已煮开，因此在冷藏以后在煮的情况下不需要煮过长的時间，一般五六分钟就可以了，由于是熟玉米，因此要是苞米解除冻结，全部苞米热透了就可以服用。

玉米煮的好吃还是蒸的

1、首先我们先来将玉米外面的老叶子去除掉，我这是买来的玉米直接没有上面的玉米须了，其实制作过程中，最好是保留玉米须的。将整理好的玉米放入锅中，锅中添加适量的水，水一定要没过玉米以上。

2、蒸制作的玉米，也非常简单，同样是将玉米的外面老一些的叶子去除掉，锅中提前放入适量水，将玉米放在蒸格上。

3、开始进行蒸制或者是煮制，开启大火，水开后将其转中火继续烧制20－25分钟。

4、制作好后，打开锅盖看一下，这是蒸制的玉米，带皮看，外观没有什么变化。

5、煮制的玉米，带皮从外观来看，叶子有些分散了哈。

6、去掉皮打算开吃，继续对比测试一下哈：从整体玉米粒外观来看，煮的玉米外观更好，蒸的玉米的外观要稍差一些。

7、煮好的玉米，每个颗粒都很饱满，蒸好的玉米，有些颗粒出现干瘪的状态，所以去皮看，整体外观，煮的玉米外观会更好看些。

8、最关键是口感对比：煮制的玉米有甜度，但是没有制作的玉米口感会更干甜些。所以从口感来讲，蒸制作的玉米更好吃。而且从营养学角度来讲，营养师推荐都是蒸制来吃玉米，说这样可以更好的保留其玉米中的各种微量元素。