板栗怎么吃好消化 板栗可以用空气炸锅烤熟吗?

板栗，又名栗子，素有“千果之王”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，那么板栗怎么吃好消化，板栗可以用空气炸锅烤熟吗，下面天天生活网小编就给大家具体介绍看看。

全文目录：

1、板栗怎么吃好消化
2、板栗可以放空气炸锅里烤吗
3、空气炸锅烤板栗会爆炸吗
4、空气炸锅烤板栗的做法窍门

板栗怎么吃好消化

板栗可以直接吃。也可以煮食或者菜用，比如板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉以及板栗炒鸡块都具有养胃作用。

也可以将板栗和粳米一起熬粥，板栗粥对脾胃虚寒所引起的慢性腹泻以及消化不良能够得到很好的缓解。

板栗怎么吃

1. 烤栗子

将板栗放在水中洗干净后放置一段时间把水晾干，也可使用物理方法加速晾干。碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌匀，烤箱预热200度，将栗子放烤网上烤10分钟。再栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。

2. 板栗烧牛腩

将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的开水大火烧开，转小火炖2小时，再放入生板栗炖上20分钟即可。

3. 板栗炖排骨

将排骨洗干净后放在锅里焯水后捞出，板栗剥皮厚洗干净后放置备用，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽，搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。

4. 板栗烧鸡

将鸡斩块洗净，加入料酒、姜、盐腌2小时;板栗去皮切半;锅中放适量油，烧热后放入姜丝爆香;放入鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;加入开水，小火焖20分钟;最后加入味精调味即可。

板栗可以放空气炸锅里烤吗

可以。

栗子可以烤着吃，味道独特。烤栗子有两种方法，一种是用烤箱或微波炉或空气炸锅，另一种是用火。

栗子通常通过炒或炖的方式食用。虽然烤的方法不多，但完全OK。至于哪种烘焙方式更好，就看个人喜好了。然而，栗子通常在煮熟之前先烤。加点调味品一般都很好。但是，栗子饮食中要注意的一件事就是不要多吃，无论是生栗子还是熟栗子。

空气炸锅烤板栗会爆炸吗

如果烤板栗没有提前在外壳开口的话，直接烤会出现爆炸现象。

因为整个生板栗是一个相对密封的个体，如果直接烘烤，其中所含的水分会随着温度的升高而不断升高，产生大量的热蒸汽。这种热蒸汽使板栗逐渐膨胀，并等待它上升到一定程度。当壳内的气体压力不包含在内时，板栗会突然爆炸。

注意：

烤栗子时，一定要用刀在栗壳上开一个一厘米左右长的小口，让栗子有个通气孔，以免发生爆炸。

空气炸锅烤板栗的做法窍门

材料：板栗200g、食用油2勺、砂糖适量。

做法

1、把板栗洗净，用刀在每颗板栗上划一刀开一个小口。

2、加入食用油均匀的搅拌，让每颗板栗都沾上油。

3、用空气炸锅180度烤15-20分钟。根据板栗的大小适量的调节时间。记得放上一层锡纸。

4、砂糖加少许水溶成糖水。

5、第一次烘烤完成后，大概15-20分钟，在每颗板栗涂上糖水再烤5分钟即可。