清明节吃什么？清明节吃的食物

清明马上到了，大家都在讨论清明吃什么这个问题，天天生活网下面就为大家介绍一下清明节吃什么。

全文目录：

1、清明节有什么习俗
2、清明节吃什么传统美食
3、清明节为什么要吃青团
4、清明节吃饺子可以吗
5、清明节的几种食物

清明节有什么习俗

不同地区习俗不同。

清明节又称为踏青节、三月节、祭祖节等，是属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种传统节日，因为地区不同，清明节的习俗也会有所差异，一般常见的习俗有扫墓祭祖、踏青、插柳、放风筝、荡秋千、射柳、蚕花会等，当然在南方地区也有吃青团的习俗，这些习俗都是为了表示对当天节日的尊重。

清明节吃什么传统美食

一、青团子，在我国江南地区，清明节有吃青团子的习惯。一般用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进细腻的豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

二 、乌稔饭，乌稔饭又名乌米饭，每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

三、薄饼，薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点，也是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐。另外清明节的美食还有子推馍、芥菜饭、蒿子粑粑等。

清明节为什么要吃青团

风俗习惯。 首先清明节是指春分后的15天，又叫作“踏青节”，是中国的传统节日之一，也会祭祀节日之一，主要是祭祖和扫墓，而清明节这一天也有很多人会吃青团，吃青团是一种习俗，主要是因为周朝，《周礼》上有记载不能在仲春这天引火，又叫作“寒食三日”，因此人们会提前准备糕点来充饥，也就是我们常说的青团。

清明节吃饺子可以吗

清明节吃饺子是可以的，清明节吃饺子已成了习俗，它不不仅成了人们最常见、最爱吃的食品，还寄托了美好的愿望和祝福。清明节还可以吃带有春天气息的艾叶饺。

清明到了，艾叶也绿了，家家户户都包艾叶饺。据说吃艾叶饺子明目避邪，一年都有好运气。清明节也叫寒食，过寒食是不能动火的。要吃些冷的食品，比如柿饼，还有糖糕，饺子也是其中一种，这些是北方的冷食，南方是吃糯米糕。饺子形状像元宝有吉祥如意的意思中国人图吉利，北方清明早晨吃素馅饺子，谓之一年都素素净净健健康康的，也有意寓清明吃艾草，可免染患疮毒。

清明节的几种食物

艾草、糯米。

做法：

1、将采摘的艾草洗干净后煮熟剁成艾草泥。

2、和糯米粉一起搅拌。

3、搅拌均匀后放在蒸锅上蒸15分钟左右即可。

荠菜

是春天常见的野草，在郊外或者山区有成片的荠菜，清明节气候温暖，人们走出家门，采摘起了各色的野菜、野味，传统观点认为：在清明节的时候吃了芥菜和大米混住的芥菜饭可以终年不长疥疮。

清明饭

清明饭就是清明节时在路边或者野外采摘各种各样的野菜，将其制作而成的饭食，常见的野菜有艾草、麻叶、鸡矢藤、清明菜、荠菜、枸杞叶等。 材料：野草、糯米、糖。 做法：

1、将野菜洗净、去梗、煮熟。

2、拌在预先浸透滤干的糯米（加适量大米）中。

3、用碓皿番成饭团，添进红糖搓匀，制成饭块蒸熟即成。

鸡蛋

鸡蛋是我们日常生活中最常吃的食物了，但是在清明节这一天，也是要吃鸡蛋的。因为在民间，就有“清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体”的说法。其实清明节吃鸡蛋是从先秦时代开始的，当时还要禁火，所以人们为了度过这一天，就会吃鸡蛋。清明节不仅可以吃鸡蛋，还可以玩鸡蛋，一般就是将鸡蛋用来作画，或者是雕刻，有趣极了。