鸡蛋壳能吃吗 鸡蛋壳可以长期吃吗

鸡蛋我们都吃过，但是鸡蛋壳很多人都没有吃过吧，毕竟硬邦邦的，那么鸡蛋壳到底能不能吃呢，吃了会不会对身体造成什么影响呢，下面天天生活网小编就给大家说说，鸡蛋壳能吃吗，鸡蛋壳具有哪些营养价值。

全文目录：

1、鸡蛋壳能吃吗
2、鸡蛋壳的药用价值
3、鸡蛋壳发霉了里面没坏还能吃吗 
4、鸡蛋壳的功效与作用
5、鸡蛋壳属于什么垃圾呢
6、鸡蛋怎么做好吃呢

鸡蛋壳能吃吗

可以吃。

鸡蛋壳中的主要组成成分是碳酸钙，同时还富含蛋白质及多种微量元素，本身并不具有毒性；而且鸡蛋壳营养丰富，还具有较高的药用价值，食用之后对人体有一定的益处，因此鸡蛋壳是可以食用的。

不过，鸡蛋壳的味道很淡，质地较为粗糙，食用口感并不好。

鸡蛋壳的药用价值

1、鸡蛋壳碾成的粉末外敷可以治疗创伤、消炎止痛。鸡蛋壳内的一层蛋膜还可以治烫伤、止痛。

2、鸡蛋壳碳酸钙含量高达90%还含有少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成粉末内服，可治小儿软骨病。

3、炒黄的鸡蛋壳碾成的粉末用开水送服可以治腹泻；饭前或饭后服用可以减轻胃痛，对十二指肠溃疡、胃酸过多的患者有止痛、制酸的效果。此外，蛋壳粉末与甘草粉调和均匀。加适量黄酒冲服还可以治疗妇女头晕。

鸡蛋壳发霉了里面没坏还能吃吗 

建议不要吃发霉的鸡蛋。 表面上看起来只是鸡蛋壳发霉了，但是鸡蛋壳上面有很多的孔隙，鸡蛋外壳发霉后会让蛋清、蛋黄产生霉味，还会滋生霉菌毒素扩散至蛋清、蛋黄，而且引起发霉的霉菌很有可能是黄曲霉素，黄曲霉素毒害能力较强，人体食用后对健康危害较大，同时黄曲霉素还不能通过日常烹饪的高温分解破坏，因此鸡蛋壳发霉后，即使内部完好，也是不能吃的。

鸡蛋壳的功效与作用

补钙强身

鸡蛋壳中含有丰富的蛋白质及钙元素，其中蛋白质的含量约占15%-17%，人体食用之后可以帮助补充钙质，改善和预防骨质疏松症；另外还可以提高人体免疫能力，增强体质。

外伤止血

鸡蛋壳中的主要成分是碳酸钙，具有消炎止血、止痛等功效，当有外伤、烧伤、烫伤时，用鸡蛋壳洗净，去除水分，压成碎粉，外敷在伤口上可以起到良好的治疗作用。

缓解胃痛

鸡蛋壳中含有丰富的碳酸钙，具有一定的抑酸作用，食用之后可以有助于保护胃黏膜，加快溃疡面的愈合，对于胃炎、胃溃疡引起的胃痛症状有一定的改善作用。

鸡蛋壳属于什么垃圾呢

鸡蛋壳属于厨余垃圾，是不可以回收利用的一种垃圾，厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

鸡蛋怎么做好吃呢

1.把煮好的鸡蛋纵向下刀切开，取出蛋白蛋黄，

2.用手把蛋花蛋白都捏碎，

3.加入胡萝卜丁、花生碎、芝麻仁、黑木耳碎、香葱、五花肉馅，生鸡蛋，苏子叶（加入的食材数量可以按照自己的口味来自由调配，生鸡蛋建议加一个就好~），搅拌均匀，

4.蛋壳登场！把搅拌好的馅料填进空蛋壳里，

5.再把两个生鸡蛋打散打匀，把“重新组装”好的蛋壳和馅料放进鸡蛋里裹匀，

6.下油锅！油温不需要太高，五六成热即可，炸至表面金黄，

7.用漏勺把鸡蛋捞出，然后用锅里的油复炸鸡蛋，这样能让鸡蛋进一步变脆，出锅！