大闸蟹冰冻死了还能吃吗 大闸蟹咋存放不死？

螃蟹怎么储存在冰箱里，活螃蟹放冰箱冻死了能吃吗，大闸蟹咋存放不死呢，下面天天生活网小编就给大家具体详细介绍介绍，希望对大家有所帮助。

全文目录：

1、冻死的大闸蟹还能吃吗？
2、大闸蟹怎么保存才不死？
3、误食死了螃蟹的表现及处理措施：
4、冻螃蟹直接蒸么还是先解冻
5、不宜吃螃蟹人群：

冻死的大闸蟹还能吃吗？

不建议再吃。

大闸蟹作为一种河蟹，长期生活中水中，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、维生素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值是很高的。一般都是建议吃新鲜的大闸蟹，大闸蟹一旦死亡后，就不建议再进行食用了，否则可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，冻死的大闸蟹死后可不可以吃，需要看情况而定，若死亡的时间不长，那么是可以吃的，但如果死亡的时间比较长，那么就建议不要再吃，避免对自身肠胃造成伤害。

大闸蟹怎么保存才不死？

大闸蟹作为一种河蟹，买回家之后要是不着急吃，那么可以将其保存好养活一段时间，保存的时候只需要将大闸蟹放入储存盆中，再加入干净的清水，水不宜过深，保证大闸蟹刚好能站起为宜。若要长时间保存大闸蟹，可在水中放入少量小鱼小虾，还可以将大闸蟹捆绑起来减少其活力消耗，这样可以保存一段时间。

误食死了螃蟹的表现及处理措施：

1、观察症状：吃死大闸蟹出现症状一般都在4个小时之内，可以由出现的拉肚子、四肢无力、红疹、荨麻疹、呕吐、头痛等情况判断具体症状。

2、补充盐分：需要及时补充一些盐分和糖分，以免出现体液损失过多，导致出现脱水的情况。

3、看医生：因为大闸蟹中蛋白质、水分含量很高，容易被细菌滋生，蛋白质极易被分解，代谢成尸胺和组胺，具有致敏性和毒性，因此需要及时去看医生，寻求医生的帮助。

冻螃蟹直接蒸么还是先解冻

冻螃蟹最好先解冻。因为冻螃蟹在解冻的过程中，可以松解螃蟹的肌肉组织，从而让螃蟹的肉更加鲜美。如果直接蒸的话，怕不能完成熟透。

冻螃蟹解冻的方法：

1、用盐水解冻

刚从冰箱冷冻室拿出来的冻螃蟹，可以放入盐水中解冻。因为盐水可以加速冰块的溶解，而且也不会影响螃蟹的鲜美，最重要的是不会产生细菌。

2、用醋解冻

把冻螃蟹放入醋中，能够更快的溶解冰块。

3、用微波炉解冻

想要快速的解冻，可以把冻螃蟹放入微波炉中，用最低的温度，慢慢的加热，直到冻螃蟹完全溶解。

不宜吃螃蟹人群：

螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：

1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等。

2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者。

3、痛风患者。

4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者。

5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。