橙子蒸着吃会破坏维C吗 橙子蒸着吃好还是生吃好

最近感染了新冠病毒第五天，咳嗽非常厉害，婆婆打算给我蒸橙子吃，说可以起到止咳，化痰的作用，那么橙子蒸着吃会破坏维C吗，橙子蒸着吃好还是生吃好，下面天天生活网小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、蒸橙子会破坏维生素C吗
2、蒸橙子的功效与作用
3、橙子蒸着吃还有营养吗
4、橙子蒸熟和生吃哪个好吃

蒸橙子会破坏维生素C吗

蒸橙子会破坏部分维生素c。

当橙蒸的水温达到70-80℃时，维生素C可能会受损。维生素C是一种相对脆弱的维生素。橙子蒸的温度一般在100℃以上，所以橙子蒸后维生素C一般会被打破并被替换。

盐蒸橙子只适用于风热咳嗽。它对风寒咳嗽没有明显的治疗作用，但可能会加重身体不适的症状。

蒸橙子的功效与作用

盐蒸橙子有消食解腻的功效。橙子中含有果胶和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，避免食物堆积。盐蒸橙子还可以刺激消化液的分泌，有助于提高食欲。

其次，盐蒸橙子还可以起到清肺热、止咳化痰的作用，可以改善外感风热引起的胸痛、咳嗽、咳喘或黄粘痰。而且橙子中的维生素C含量很高，还能强身健体，预防坏血病。

此外，盐蒸橙子还可以增加毛细血管的弹性，降低血液中胆固醇的水平，非常适合高血脂、高血压和动脉粥样硬化的人群。

橙子蒸着吃还有营养吗

还有。

很多人认为橙子蒸熟后营养价值会降低，但事实上，橙子蒸煮后营养丰富。虽然橙子的一些营养成分会在蒸的过程中流失，但并不会完全流失，而是会保留一部分。维生素、纤维素、挥发油、蛋白质、钙、铁、磷等成分营养价值高。适量食用它们对人体健康有益。

橙子蒸熟和生吃哪个好吃

看个人口味喜好，有些人喜欢吃蒸熟的，有些人喜欢吃生的。

橙子大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等营养元素物质，营养价值比较高，但橙子性凉，肠胃不好者食用容易加重其胃肠道负担，不利于他们的健康，蒸熟吃可以在一定程度上保护其胃肠道健康，所以橙子是可以蒸熟吃的。

将橙子蒸熟之后吃，它的营养价值依然比较高，一般一天食用1-2个左右即可满足人体日常的能量需求，有利于人体健康。